Красные и белые, игристые и тихие напитки трех донских предприятий сейчас изучает Роскачество. Продукцию виноделен страны соберет «Винный гид России». Самые достойные образцы войдут в специализированный эно-путеводитель.

Цимлянский черный, Красностоп Золотовский — главные звезды винодельни. Помимо уникальных автохтонных, классические: Мускат, Шардоне, Саперави — всего больше 20 сортов винограда выращивает предприятие в Цимлянске. Здесь производство полного цикла: от выхаживания лозы до реализации продукции. В этом году на заводе планируют выпустить 3 миллиона 700 тысяч бутылок. Из них чуть больше миллиона, так называемых, тихих вин.

«Остальное всё — это игристые вина, насыщенные углекислым газом. И надо сказать, что игристое насыщается при естественном вторичном брожении. То есть, углексилоту, газики эти мы искусственно не добавляем».

Юрий ФЕДЧЕНКО, директор по производству винодельни

Предприятие с богатой историей попало под аудит Роскачества. Ведомство изучает винодельческие хозяйства всей страны, исследует продукцию. И самые достойные игристые и тихие, красные и белые ждёт «Винный гид России». Это своеобразный каталог, в который вносят лучшие напитки. Продукция этого завода получила высокую оценку экспертов в прошлом году. В этом тоже претендует на место в винном «путеводителе».

«Производители не участвуют в отборе проб для исследования. Закупщики Роскачества приобретают образцы в 4 регионах на выезде, и плюс Москва и Московская область. То есть доступность для потребителей образцов должна прослеживаться».

Олеся БУНЯЕВА, директор департамента исследований и продвижения винодельческой продукции Роскачества

Дальше — зашифрованные образцы идут в сенсорную лабораторию. После научных исследований за дело берется профессиональная дегустационная комиссия. 40 человек оценивают цвет, вкус, аромат… Для аудита отбирают вина с наибольшим тиражом и стоимостью не выше тысячи рублей за бутылку. И донские сухие, сладкие и полусладкие на общем фоне заметны, — отмечают эксперты Роскачества.

«Уникальность Ростовской области и преимущество между остальными регионами Российской Федерации — это именно автохтонные сорта. Они потрясающие, из них можно делать шикарные вина. Это не очередной 100 миллионный Каберне Совиньон, который выпускается во всем мире».

Артур САРКИСЯН, руководитель экспертной группы Роскачества

В «Винный гид России — 2020» попала продукция еще двух донских производств. В этом году они вновь принимают аудит Роскачества. Результаты большого исследования будут готовы осенью.

Опасения за урожай не оправдались. В борьбе с погодными условиями этого года победа за аграриями. На Дону уже собрано больше трех миллионов тонн зерна. Ход уборки на севере области губернатор оценил во время рабочей поездки в Миллеровский район. Там аграриям «Светлого» удалось даже превысить показатели урожайности прошлого года.

Больше трех миллионов тонн зерна собрано на Дону. Ход уборки на севере области губернатор оценил в ходе рабочей поездки в Миллеровский район. Василий Голубев по традиции сел за штурвал комбайна, а затем пообщался с механизаторами и руководством группы компаний «Светлый» на полевом стане. Также глава региона побывал на предприятии, выпускающем современные сеялки.

Губернатор сел за штурвал одного из новых «акросов». Для обновления парка сельхозмашин компания воспользовалась областной поддержкой. За два года купили два десятка новых комбайнов. Из-за проливных дождей жатва началась в этом году на неделю позже — с 1 июля. А в Миллеровском районе — к уборке приступили неделю назад. Губернатор поинтересовался какая зарплата у комбайнеров — в среднем — больше 70 тысяч рублей.

Сейчас урожайность 39 центнеров с гектара — поясняет гендиректор группы компаний «Светлый». Секрет успеха — в грамотном подходе к организации труда, что позволяет сделать хозяйство прибыльным.

«Зарплата по результатам года составляет где-то 75-76 тысяч. среднемесячная зарплата механизатора. Это в среднем, а в сезон? 110-120 тысяч зарплата комбайнера».

Сергей ИВАШОВ, сотрудник ГК «Светлый»

«Мы внедряем новые технологии — это технология в частности выгрузки на ходу, это хорошо забытое старое внедрялось в 70-е годы в Советском союзе. Вот сейчас мы ее возрождаем, по ней 70% европейских фермеров работает и всего лишь один процент российских».

Николай ГОНЧАРОВ, гендиректор ГК «Светлый»

В планах — наращивать переработку и построить в Миллеровском районе небольшой завод по выпуску подсолнечного масла. А это — новые рабочие места и достойная зарплата. После общения с механизаторами, губернатор отправился к производителям сельхозтехники. «Миллеровосельмаш» вместе с Мичуринским аграрным университетом проект-победитель конкурса минобрнауки России. Здесь собирают многофункциональные сеялки.

Компания — участник нацпроекта «Производительность труда» и активно пользуется господдержкой. Взяли льготный займ в региональном фонде развития промышленности, а по итогам встречи с губернатором получат еще и выгодные условия для участия в специализированных областных выставках.

Не замеряют температуру, маски не носят, санитайзеров нет… Такие жалобы на работу Центрального рынка поступили в городскую администрацию.
— Мониторинговая группа Ленинского района и управление торговли города Ростова выехали на проверку: оказалось, что ковидные меры действителньо соблюдаются с трудом. Попутно выяснилось и еще одно серьезное нарушение — некоторые продавцы торгуют контрафактом.

272 постановление правительства здесь вряд ли читали. По крайней мере, такое мнение складывается у сотрудников городской администрации. Посетителям на входе температуру не замеряют. Попадаются продавцы без масок. Да, и санитайзеров нигде не видно. А ведь следование ковидным правилам особенно необходимо сейчас: когда область снова приближается к пику заболеваемости. Жалобы на несоблюдение требований поступили на» горячую линию». Проверка не заставила себя ждать.

«Любое административное правонарушение подлежит выписываю штрафа,будет уплачен штраф. Руководитель Центрального рынка присутствует здесь, ссылается на то, что у них не хватает сил, не хватает людей для того, чтобы соблюдать действующее законодательство. На это у нас один ответ — если нет возможности соблюдать, то деятельность вестись не должна».

Светлана Камбулова, заместитель главы администрации Ростова по экономике

Директор рынка объясняет: на торговые площади 24 входа — чисто физически невозможно контролировать каждый из них — нет столько людей. Поэтому все силы брошены на основные. А за несоблюдение санитарных правил продавцами — делают замечания, под роспись обязуют работников не отпускать товар без масок. Но проблема есть: не все хотят использовать средства защиты и заставить их практически невозможно.

Проверяли масочный режим, а наткнулись на более грубое нарушение. Делегация заметила в торговых рядах контрафакт. На прилавках и безакцизные сигареты, и одежда-копия знаменитых брендов. Руководство рынка утверждает: это не их ответственность.

«Мы не имеем право вмешиваться в этот процесс, контролировать их, чем они торгуют. На это есть правоохранители, контролирующие органы. Мы должны только предоставлять услуги нормально, платить налоги и все прочее».

Юрий Муковоз, генеральный директор ЗАО «Центральный рынок»

Рынку дадут время на исправление нарушений, так что мешать привычной торговле никто не собирается. А мониторинги проверят все ростовские торговые точки.

Антитела после ковида не защищают от осложнений, поэтому получив надежную оборону от вируса не стоит думать, что борьба с короновирусной инфекцией закончена. Его опасность таится в постковидных осложнениях, и многие из них могут быть смертельными, если их не заметить вовремя. С 1 июля в Ростовской области можно пройти углубленную постковидную диспасеризацию. Как это просиходит, выяснила наш корреспондент Олеся Слынько. В ЦГБ Азова она прошла по всем этапам обследования вместе с переболевшими пациетами.

Ковид бьет по крови: вирус изменят ее вязкость, поэтому внимание медиков — на свертывающую систему. Обследование назначают через два месяца после болезни, и в некоторых случаях кровь таких пациентов выглядит так, словно человек еще болеет. Тем важнее вовремя заметить осложнения, вызванные коронавирусом. Излишнее свертывание крови может привести к тромбозу.

«Это свертывающаяся система, это полиорганная недостаточность, которая имеет место с хроническими заболеваниями, особенно сахарный диабет, гипертоническая болезнь, сердечно-сосудистые заболевания».

Елена Крамарченко, заведующая клиникодиагностической лабораторией

Еще один удар вирус наносит сердечно-сосудистой системе. Смертность с такой патологией и до нового вируса была высока. А сейчас ковид способен изменить ритм и сократительную способность сердца даже у пациентов, которые в группу риска не входят. И, чтобы исключить осложнения, медики назначают ЭКГ, а если надо, то и УЗИ сердца.

Отдышка — частая жалоба, переболевших ковидом. Дыхательная система одна из первых принимает удар. На приеме у терапевта сначала измеряют насыщенность крови кислородом. Цифры 95-94 на оксиметре — серьезный повод для дополнительного обследования. Проверить объем легких и скорость движения воздуха поможет спирометрия. Дыхание измерят и графически, даже если отклонения не выявлено, но жалобы на затрудненное дыхание остаются.

«Имеется иногда несоответствие процента поражения и изменений функций органа. Не надо забывать, что компенсанаторные возможности организма очень велики .Этим надо пользоваться».

Галина Батало, завотделением функциональных исследований ЦГБ Азова

А эта часть диспансеризации — КТ легких, не для всех, а только для переболевших с большим процетом поражения легких. Рекомендацию дает терапевта. Для тяжело переболевших пациентов назначают еще одно обследование — УЗИ сосудов ног, чтобы обнаружить тромбоз на самых ранних стадиях.

Медики напоминают: не стоит уповать на антитела, они безусловно дают защиту, но не от осложнений. Да и сдерживать инфекцию они могут только определенное время, дальше поможет только вакцинация. В третьей волне вирус уверенно набирает силу и находит новых жертв. Теперь его цель — дети и молодежь. Причем, течение болезни гораздо быстрее, а случаи — тяжелее.

В воскресенье профессиональный праздник отмечают представители, наверное, самой горячей профессии. Всех донских металлургов в лице сотрудников Новороссийского прокатного завода поздравил Василий Голубев во время своего рабочего визита в Шахты.

Доля металлургической продукции в донской промышленности — около 10%, в этой сфере работает больше 11 тысяч человек. Некоторые — целыми династиями, как например, зам генерального директора по производству НПЗ. Сегодня он отмечен благодарственным письмом губернатора.

«У меня династия металлургическая — у меня дед на Урале разрабатывал Демидовские рудники отец в свое время строил Никопольский завод 40 лет горячего стажа и я уже пошел по пути отца. Приехали поднимать бывший завод РЭМЗ теперь новороссийский прокатный завод».

Константин Мульмин, замдиректора по производству ООО «НПЗ»

Новый собственник Новороссийского прокатного завода — Новоросметалл — за три года намерен инвестировать в модернизацию существующего производства в Шахтах больше полумиллиарда рублей.

«Мы планируем построить еще один сталеплавильный цех на миллион двести тысяч. Уже начали строительство прокатного стана, закуплено оборудование, подписаны контракты и за ближайшие три года мы создадим больше трех тысяч рабочих мест».

Шалва Гибрадзе, председатель совета директоров ООО «НОВОРОСМЕТАЛЛ»

В этом году провели реконструкцию: отремонтировали оборудование, закупили запчасти, предприятие работает непрерывно. А еще создали больше тысячи новых рабочих мест. Город шахтеров вполне может стать городом металлургов.

А еще металлургический завод берет на себя важное социальное обязательство — принять участие в достройке стадиона «Шахтер». Прозвучало также предложение о переименовании его в стадион «Металлург».

«Мы договорились о том, что вместе приведем в порядок этот объект и отдадим его нашему городу олимпийских чемпионов. Рассчитываю, что наши договоренности по созданию этого производства, по его развитию и все другие договоренности будет выполнены».

Василий Голубев, губернатор Ростовской области

«Божья коровка, улети на небо» — это уже не детская присказка, а мольба отдыхающих на Таганрогском заливе. Ведь помимо того, что их там небывало много, так они еще и кусаются. Просьбы до насекомых пока не дошли. Стаи коровок продолжают атаковать туристов и местных жителей.

Есть такая народная примета: прилетела божья коровка — значит быть удаче и счастью. Но утверждение это спорное, особенно для отдыхающих на берегах Таганрогского залива. Ведь местные пляжи оккупировали сотни тысяч непрошенных туристов. Божьи коровки везде. И ведут себя немирно. Набрасываются на людей и кусают их.

Пока дети радуются красному наваждению, взрослые злятся: отдых испорчен. Такая картина по всему побережью Азовского моря. Гроздья божьих коровок и рядом с Таганрогом, и на павло-очаковской косе. Сложно найти чистый участок берега, чтобы расстелить лежак. Ведь ненароком можно улечься на «братскую могилу» — срок жизни божьей коровки ограничен неделей, максимум двумя. Местные говорят: подобного явления не видели уже много лет. Обидней всего тем, кто приехал отдыхать на таганрогские пляжи издалека. Семья Захаркиных из Воронежа мечтала о южном солнце, и никак не ожидала, что придется отмахиваться не только от пляжных продавцов, но и от надоедливых насекомых.

Аномалия вполне объяснима — говорят ростовские ученые. Подобные вспышки рождаемости происходят у многих насекомых. И виновата в этом вполне логичная взаимосвязь: чем больше жертв, тем больше хищников. Этот год стал урожайным на тлю, поэтому и божьих коровок стало больше в разы. Плюс влажная и жаркая погода только поспособствовала размножению насекомых. Но как только тли станет меньше, закончится и атака на таганрогские пляжи. Еще один миф — коровки разносят болезни и могут заразить человека — беспочвеннен и даже обиден. На самом деле их укус даже укусом считать сложно.

«Одним из лидирующих факторов для животных в природе является соль. Мы потеем, выступает соль, а они эту соль подъедают. И прихватывают слегка кожу. Ничего опасного для человека они не переносят».

Алексей Тихонов, и.о. заведующего кафедрой зоологии Академии биологии и биотехнологии им. Д.И. Ивановского ЮФУ

Когда закончится пляжный сезон для коровок, спрогнозировать сложно. Но скорее всего нужно переждать еще пару недель. Пока насекомым и отдыхающим остается только ждать у моря погоды.

Нигде в России не учат играть на аккордеоне как на джазовом инструменте… а у нас будут! Джазовых аккорденистов с нового учебного года начнут набирать на кафедре «Медиапроизводство» ДГТУ. Набор будет. что называется, «штучным», но желающие уже есть.

После такой импровизации известная опера «Кармэн» Жоржа Бизе вполне может стать джазовым стандартом. В таком мини-ансамбле музицируют аккордеонист Александр Поелуев и саксофонист Андрей Мачнев. Оба с нового учебного года начнут преподавать по программе «Инструменты эстрадного оркестра» на кафедре «Медиапроизводство» факультета «Медиакоммуникации и мультимедийные технологии» ДГТУ.

«Аккордеонисты много лет спрашивают, а где же можно учиться..Нигде не было такого, консультироваться можно, а официальный диплом нигде невозможно было получить».

Александр Поелуев, аккордеонист

«Это наша такая большая профессиональная амбиция. Мы — впервые в России открываем программу для джазовых аккордеонистов. Нигде в России не учат играть на аккордеоне как на джазовом инструменте. Мы это начинаем делать с сентября 2021 года».

Елена Показанник, завкафедрой «Медиапроизводство»

Экзамены начнутся уже в 20 числах июля. В планах — набрать несколько человек. Ведь как выразились на кафедре «Медиапроизводство»: «музыканты — товар штучный». Второй год реализуется и направление «Музыкальное искусство эстрады». Выпускница Ростовского колледжа искусств Варвара Токарева готовится поступать на «Мюзикл и шоу-программы».

«Всю свою жизнь я ими очень интересуюсь, считаю, что профессиональный музыкант должен развиваться во всех стилях, направлениях. И должен уметь многое, поэтому это важно».

Варвара Токарева, абитуриент

Практической и преподавательской базой кафедру обеспечивает главный партнер — детская джазовая школа имени Кима Назаретова под руководством Арама Рустамянца. Вместе со студентами они делают авторские программы.

«Современное музыкальное искусство неразрывно связано с мультимедийными технологиями, потому что это арт-перфомансы, организация концертной деятельности, и, конечно же, мы это тоже вкладываем в новую программу».

Денис Дубовер, декан факультета «Медиакоммуникации и мультимедийные технологии» ДГТУ

Министр обороны страны Сергей Шойгу посетил Ростовскую область. Программа визита была обширная: знакомство с музейным комплексом «Самбекские высоты», проверка социально-бытовой инфраструктуры гарнизона мотострелковой дивизии и посещение «Роствертола».

У мемориала погибшим в годы Великой Отечественной начинается визит на Самбекские высоты. Музейный комплекс — уникальное пространство, на котором собрана история подвига защитников Родины. Экскурсию по павильонам министру обороны страны проводит губернатор. Осмотрев экспозицию, Сергей Шойгу поручил заменить копии боевых знамён воинских частей, освобождавших Ростовскую область, оригиналами. Они хранятся в запасниках музея Вооружённых сил.

Общение с юнармейцами — в продолжение визита. Участники детско-юношеского движения рассказали о своем желании служить в вооруженных силах. Получив советы, юнармецы попросили министра оставить запись в книге почётных гостей. И приподнесли подарок.

Сергей Шойгу и Василий Голубев обсудили планы развития парка «Патриот». Он создан рядом с комплексом «Самбекские высоты». В парке уже действуют несколько экспозиций, идёт работа по созданию авиационного кластера. Затем Сергей Шойгу проверил социально-бытовую инфраструктуру гарнизона мотострелковой дивизии, которая дислоцируется в Ростове. В частности, он ознакомился с работой столовой, где военнослужащие питаются по принципу шведского стола.

Кроме того, Сергей Шойгу оценил выполнение оборонзаказа на заводе «Роствертол». Министр ознакомился с образцами военной техники, понаблюдал за демонстрационными полётами, пообщался с работниками завода и поблагодарил их за добросовестный труд.

10 тысяч рабочих мест появятся в новом оптово-розничном торговом комплексе «Южный» к концу 2024-го года. Эта площадка строится под Ростовом — на 1089-м километре трассы М-4 «Дон», как альтернатива закрытым аксайским рынкам. До полного завершения работ три года. Но терять это время не стали и приступили к разработке новых автобусных маршрутов, чтобы ростовчане смогли добраться за покупками из разных районов города.

Четыре масштабных объекта оптово-розничной торговли должны появиться в регионе в ближайшее время. В чистом поле создается комплекс «Южный», который объединит на одной площадке два направления: аграрное и универсальное торгово-промышленное.

«Мы готовим первую очередь.Подготавливается первые 33 гектара. К концу сентября они уже будут в асфальте и первичная инфраструктура здесь будет находиться .Будет построено овощехранилище, административное здание, медицинские пункты, ветлаборатория».

Алексей Кнышов, учредитель группы строительных компаний

Следующим этапом станет строительство универсального рынка, где будет порядка 200-250-ти тысяч квадратных метров торговых площадей. Так что к концу 2024-го года «Южный» станет крупнейшим в регионе торгово-логистическим центром, с зоной многопрофильного сервиса. Это и гостиницы, и ярмарки, автостоянки, и автозаправочная станция.

«Мы работаем в постоянном диалоге с инвесторами, конечно же, с инициативными группами приостановленных территорий, но , я хочу сказать, что это не исчерпыващий перечень проектов, который планируется реализовать в том числе в свете приостановленных территорий торговых Аксайского района. У нас на сегодняшний день в проектах, и мы ведем переговоры еще с рядом инвесторов».

Ирина Теларова, директор департамента потребительского рынка РО

Здесь будет порядка 10 тысяч новых рабочих мест. Проект строительства «Южного», а также еще трех объектов других компаний решением совета по инвестициям включен в «100 губернаторских инвестиционных проектов». Новый оптово-розничный торговый комплекс «Южный» займет площадь в 180 гектаров, и будет примыкать к трассе М-4 ДОН. Уже сейчас продумываются автобусные маршруты из разных районов Ростова, чтобы доставлять сюда и работников центра и покупателей.

«На первых порах порядка 10-15 автобусов мы приобретем сами и будем в различных целях бесплатно доставлять людей сюда. Как только будут зарегистрированы маршруты, я нисколько не сомневаюсь в том, что транспортные компании подхватят это, потому что здесь будет хороший поток».

Алексей Кнышов, учредитель группы строительных компаний

После запуска обхода Аксая, практически весь транзитный поток, поедет в мимо этой площадки.