«Тамада» сгорел сегодня утром на Сельмаше. Это известный кавказский ресторан сразу на входе в парк Островского.

Сообщение о возгорании поступило пожарным в 9:20. Огонь охватил 300 квадратных метров площади. Пожар был сильный: на месте в целом работали 82 человека с помощью 38-ми единиц техники. Здесь же развернули оперштаб, где собирали, обрабатывали и анализировали данные об обстановке и контролировали выполнение задач. Руководил тушением начальник службы пожаротушения Андрей Батиров.

По проспекту Сельмаш было выставлено оцепление, движение автомобилей временно перекрыли. В районе старого автовокзала образовалась пробка. Полную ликвидацию пожара объявили в 12:41 — то есть через три часа 20 минут после возгорания.
Пострадавших от огня нет, причина возгорания устанавливается.

Санкции нужно не просто пережить, но и использовать: они открывают новые возможности для российских призводителей. И на первый план выходит взаимодействие регионов. Для поиска новых партнеров в Ростов приехала делегация промышленников Липецкой области.

Возглавляет делегацию первый зам начальника управления инвестиций и инноваций. Предприниматели ознакомились с работой Ростсельмаша и встретились с донскими бизнесменами.

Россельмаш в эти дни проводит большую конференцию поставщиков. Компания делат ставку на российских производителей компонентов — и предлагает им совместное развитие.

В Липецкой области есть предприятия, которым это интересно. К примеру, там прозводят прицепную сельхозтехнику. Теперь есть возможность объединиться с донскими производителями — и создать центр сельхозмашиностроения.

Крупных, средних и малых предприятий, готовых к межрегиональному сотрудничеству, немало и в Липецкой области, и в Ростовской. Так что задача — найти друг друга и уточнить требования к продукции. В замещении импортных комплектующих заинтересованы многие заводы и фабрики.

«Мы столкнулись с тем, что сейчас, к примеру, ряд авиационных предприятий получили госзаказы на очень большой объем, и они не справляются с этим объемом сами. Соответственно, мы сейчас для них ищем исполнителей, чтобы помочь им исполнить госзаказы.»

Андрей Храпов, вице-президент ассоциации металлообрабатывающих предприятий

Ассоциация металлообрабатывающих предприятий объединила российские, белорусские и киргизские компании. В нее входят производители судов и сельхозтехники, машиностроители и другие промышленные предприятия; для размещения заказов создан специальный сайт.

Выбрать «кем быть» подросткам предложили с учетом любви к родине. Для этого на Ростов арене провели Большой патриотический профориентационный фестиваль.

Работу с двумя сотнями десятиклассников организовали управление ФСБ по Южному военному округу и Высшая школа бизнеса ЮФУ при поддержке городского управления образования.

Угадать с будущей специальностью, чтобы было полезно, доходно и интересно — задача не простая. Большой патриотический профориентационный фестиваль впервые проводят управление ФСБ России по Южному военному округу и высшая школа бизнеса ЮФУ при поддержке управления образования Ростова-на-Дону. В этой связке работа началась еще 13-го апреля в историческом парке «Россия — моя история»: тогда старшеклассники получили задания — совершить добрые дела.

На встрече обсуждали патриотическое воспитание и вовлечение молодежи в общественно-полезные дела, рассказывали о возможностях поступления в Академию ФСБ, Голицынский пограничный институт, ЮФУ. Мотивировал подростков и олимпийский чемпион по греко-римской борьбе Вартерес Самургашев.

Доходы бюджета теперь 51,5 миллиард рублей, расходы — 54,3 миллиарда. Добавленные деньги пойдут, в том числе, на строительство канализационого коллектора №62, возведение самой большой в регионе школы в районе ЮФУ и модульного здания начальной школы в Суворовском; реконструкцию лицея №20 и капремонт шести школ.

Среди новых правовых актов — изменения в правила землепользования и застройки. Таунхаусы — жилые дома с общими стенами в садоводческих товариществах — получают законный статус.

Как обычно на апрельском заседании перед думой отчиталась администрация города. Особое внимание — к исполнению бюджета-2021: деньги освоены, ключевые объекты сданы в срок, кроме первой мили экопарка вдоль Темерника.

Депутаты потребовали активизировать ликвидацию стихийных свалок; а оценивая реализацию нацпроекта «Безопасные и качественные дороги», обратили внимание на необходимость более строгого контроля качества гарантийного ремонта.

ЭкоПоколение — это, конечно, субботник, но в режиме фестиваля. Так что уборка стала частью разнообразной программы: диалоги с интересными спикерами, мастер-классы по гончарному мастерству, реставрации старинной мебели и рисованию; уроки по изготовлению экооткрыток из макулатуры и экосувениров из пластиковых крышек… Некоторые из них проводили приглашенные гости из других городов.

А еще здесь впервые провели Фестиваль Дарения с хештегом #МЫВМЕСТЕ. Условия его «обменные»: приносишь подарок — книгу, картину, пластинку или любую другую вещь, оставляешь — а взамен выбираешь из оставленного другими что-нибудь себе. Но главное на этом фестивале-субботнике — пропаганда волонтерства.

Программа субботника была рассчитана практически на весь день. А после труда и развлечений можно было отдохнуть на поляне и поесть горячей гречки из полевой кухни.

Постился человек или нет, Пасха для него — время особого торжества и радости. На праздничное богослужение зовет колокольный звон, люди несут яйца и куличи для освящения. В ростовском кафедральном соборе в пасхальную ночь побывали и многие гости нашего города.

На богослужении присутствовал губернатор Ростовской области и его заместители, глава администрации города. С пасхальным словом к прихожанам обратился митрополит Ростовский и Новочеркасский.

«В советские времена многие люди которые посещали музеи, которые были расположены в храмах или может быть пустые храмы обезличенные обезображенные но сохранившие в себе дух молитвы и благословение Божие говорили так заходя даже в такой храм мы входим одними а выходим из этого храма другими.»

Меркурий, митрополит Ростовский и Новочеркасский

Одно из важнейших событий пасхального богослужения – крестный ход.

За Пасхой следует Светлая Седьмица: всю эту праздничную неделю в православных храмах будут звонить колокола, а верующие продолжат приходить сюда и славить Христа.

100 тысяч пошли! Выпуск мальков начался в Миусском лимане. Это очень широкое — до двух километров — устье Миуса. Не только зона отдыха, но и рыбопромысловый участок площадью почти 6 тысяч гектаров.

В год здесь добывают около трех тысяч тонн рыбы. Но до товарного вида ее надо вырастить. Сейчас в лиман каждый день отправляются тонны мальков.

Эти рыбки за год выросли из личинок. После выпуска в море они уже не пройдут — нерест закончился, плотина до осени закрылась. В теплое время рыба будет расти и нагуливать массу: до килограмма толстолобик, а карп и сазан — до двух кило. Такова товарная норма.

Зарыбление Миусского лимана идет две недели. Сегодня выпустили 3 тонны мальков — 100 тысяч рыбок! Выживет к осени процентов 60 толстолобика, а карповых и того меньше. Браконьеры фактически воруют продукцию предприятия, загрязняют воду сетями, шинами и другими приспособлениями для лова. Их выстрелом из газовой пушки не отпугнёшь, как чаек.

Пастбищное рыбоводство здесь, в природном рукаве Таганрогского залива длиной больше 30 километров, уникально. Рыба — как дикая, корма естественные. Но для этой идиллии нужно серьезно поработать рыбоводам.

Конференция на этом предприятии собрала больше 130-ти поставщиков со всей страны. А перед началом пленарной сессии для предпринимателей провели экскурсию по цехам.

Больше 60-ти моделей техники и их модификаций освоил за последние семь лет Ростсельмаш. А в следующие пять будут представлены еще полсотни. Причем ставку компания делает на российских производителей компонентов, предлагая совместное развитие.

В числе крупнейших инвестпроектов — строительство двух новых предприятий: тракторного завода и завода трансмиссий. 500 российских компаний уже участвуют в выпуске техники Ростсельмаша, а в ближайшем будущем их станет еще больше. Так, «Шахтинский завод ГидроПривод», который с 12-го года производит детали подвески для трАкторов, планирует поставлять еще и гидравлику.

Ростовский завод фильтровального оборудования приступил к выпуску фильтров для Ростсельмаша. По стоимости они заметно дешевле зарубежных аналогов. Экскурсия на промышленную площадку завода помогла еще раз оценить свои технические возможности.

На пленарной сессии Ростсельмаш представил действующую в компании систему управления качеством покупных изделий и требования к поставщикам. А глава минпрома рассказал о мерах поддержки промышленности.

В 13-м лицее преподавала Федеральная служба судебных приставов. Тема ее урока — военные подвиги детей. В начале 40-ых они были обычными школьниками, и казалось, до взросления им еще далеко.

Детям рассказали о героических поступках и подвигах их сверстников — детей от 12 до 14 лет, которые погибли в ВОВ, отстаивали и сражались за Родину.

Валя Котик — разведчик и диверсант — погиб в 44-м. В 1958-м ему было присвоено звание Героя Советского Союза. В наградном листке Лени Голикова написано: «Участвовал в 27-ми боевых операциях, истребил 78 немецких солдат и офицеров, взорвал 2 железнодорожных и 12 шоссейных мостов, подорвал 9 автомашин с боеприпасами… разбил легковую автомашину, в которой находился генерал-майор инженерных войск Ричард Виртц». Получить свои награды — «Золотую звезду» и звание Героя — 16-летний подросток не успел: погиб в начале 43-го. Надя Богданова и Марат Казей, Зина Портнова и Боря Кулешин, Валя Зенкина и десятки других детей, которым война не дала стать взрослыми.

А после урока мужества школьникам предложили попробовать разобрать и собрать автомат и пистолет. Интерес проявили даже девочки.

В ростовской школе №53 имени Бориса Слюсаря решили не дожидаться 1-го сентября: уже сегодня там начали неделю торжественной линейкой с подъемом флага и исполнением гимна России.

Теперь так будет каждый понедельник. И скоро примеру 53-ей последуют другие школы по всей области.

Инициативу начинать школьный день поднятием флага под звуки гимна озвучил на прошлой неделе министр образования Сергей Кравцов. Обязательным это станет с 1-го сентября. Но никто не запрещал ввести традицию раньше.

Примеру 53-ей последуют другие школы по всей области — опять же, не дожидаясь начала нового учебного года.

Автобусные маршруты в дачные кооперативы из-за санкций оказались в зоне риска. Перевозчики жалуются на резкий рост цен на запчасти, за которым дорожает себестоимость проезда. Но нерентабельные маршруты сокращать нельзя, — этого потребовал губернатор, об этом говорят в минтрансе. И будут решать, как поддержать перевозчиков.

В дачные кооперативы и садовые товарищества на автобусе ростовчанам помогает добраться «Аксай-Авто». У этого транспортного предприятия 14 таких маршрутов, то есть больше 40% от общего числа.

Пассажиропоток в этом случае, понятно, зависит даже от погоды. А если еще и санкции… Вырученных денег начинает не хватать: автобусы нужно заправить, отремонтировать, и если с первым проблем нет — экономят на газомоторном топливе, — то запчасти заметно выросли в цене.

Так что в АТП надеются на господдержку. По поручению губернатора в «Аксай-Авто» приехали специалисты минтранса. Говорят: сокращать такие маршруты нельзя, — так что будут решать, как помочь перевозчикам.

Предложить эти меры планируют уже в мае. Главная задача — чтобы пассажиры не почувствовали изменений, и поездки остались комфортными.

Сладкие подарки отправили к Пасхе с Дона в Донбасс. Испечь куличи для участников спецоперации предложил Василий Голубев — и пекари к идее подключились. Праздничный груз собрали из хлебозаводов в Ростове, Волгодонске, Шахтах, Аксае, Красном Сулине, Аюте. Наша съемочная группа отследила погрузку и отправку.

Куличи в своем строю, в коробках. Грузят их быстро: дальнейший путь — на военный аэродром и самолетом в Донбасс. Там в подразделениях участников специальной операции пройдет церемония освящения и передачи этого христианского каравая.

К акции присоединились и другие хлебопекарные предприятия, здесь сформировали общую партию. Кстати, не впервые: хлебопёки и во время пандемии помогали, и сейчас беженцам. У каждой партии — свое лицо, свое назначение.

Участникам спецоперации отправляются куличи весом 240 граммов. А на прилавках наших магазинов к Пасхе появится традиционная выпечка самых разных размеров. Мы проследили за рождением кулича.

Процесс производства куличей — впрочем, как и другой продукции — максимально механизирован. На особо важные участки можно заглянуть только через стекло. И вот, ближе к финишу, куличики хаотично движутся по ленте, чтобы нырнуть в закрытый цех и украситься сверху.

Но вернемся к куличам для участников спецоперации: они уже на военном аэродроме. Груз, сделанный с душой, отправляется в самолет — и специальным рейсом отправляется к местам боёв.

Рецепты пасхальных куличей, по сути, у всех похожи, но у каждой хозяйки есть свои секреты, чтобы вышло пышнее и вкуснее. Мы подсмотрели, как пекут главный сладкий «атрибут» Пасхи в одном из приграничных сёл — Екатериновке. А заодно и узнали, как широко можно праздновать.

Свой пасхальный рецепт Ольга Данилова не меняет уже больше 30-ти лет. Замуж она вышла совсем рано, в 15 — и абсолютно не умела готовить. А в семье, где со временем появилось трое своих детей, а затем еще взяли под опеку четверых мальчиков, нужно было готовить много. Всему училась сама — и так наловчилась, что работала поваром: сначала в интернате для престарелых, а последние годы — при местном храме. Рецепт куличей получила от пожилой соседки.

Давно уже никаких листиков-подсказок и мерных стаканчиков: всё на глаз. Главное, что усвоила: не класть много сахара и яиц.

И еще один секретик от Ольги: чтобы белковая глазурь не обсыпалась и красиво блестела, добавляется желатин. А теперь самое главное.

Печет Ольга много: на Пасху к ней съезжается вся большая семья. Садиться за стол начинают в 8 утра. А до того вся Екатериновка на празднике в храме.

Храм святой Великомученницы Екатерины стОит отдельного внимания. Один из древнейших храмов нашего региона 1897-го года постройки даже в упадническом виде смотрится величественно. С назначением сюда нового настоятеля Михаила началось, наконец, восстановление. Внутреннюю красоту наводили буквально «всем миром»: холсты на своде маслом писали ростовские художники, в алтаре — выпускники грековского училища; деревянный иконостас сделал мастер из ДээНэР, утварь и лампады — из Луганска. А лепнину делают местные мастера.

Село Екатериновка — одно из ближайших к границе, так что в этот храм приезжают и из Донбасса. Еще бы, Пасху здесь празднуют широко: во-первых, отец Михаил бросается в прихожан… яйцами!

А после службы всем селом во дворе накрывают столы, готовят традиционное какао на деревенском молоке, едят творожную 50-килограммовую царь-пасху — подарок от отца Михаила — и запускают салюты и фейерверки.