Чтобы испечь, например, вафли, заварить чай и пригласить к столу гостей, надо сначала всему этому научиться. Дети с особенностями развития могут это сделать на кухне в специальной комнате. Как это работает, увидела наша съёмочная группа.
Сахар, сливочное масло, яйца, мука. Тщательно перемешиваем — и будем печь вафли. 5-летняя Маша и 8-летний Гриша готовят такую вкуснятину первый раз в жизни. Под присмотром и с подсказками преподавателя замешивают тесто. А вот с тестом, кстати, они уже знакомы: на предыдущем занятии вместе жарили блины.
Недолгое ожидание — и первая порция сладкого на тарелке. Приготовить простые блюда, заварить чай, накрыть стол — основные бытовые навыки дети с ограничениями здоровья получают здесь, в «комнате социально-бытовой адаптации «Домовёнок». Это своего рода тренажер-квартира. Мебель, бытовая техника — всё как на настоящей кухне.
Работать так с особенными детьми в Азовском социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних начали в этом году. Кроме кухни в этой мини-квартире есть так называемая «уютная гостиная», где дети с родителями и педагогами могут попробовать свои кулинарные произведения, поиграть, а главное — научиться создавать уют в доме, правильно вести себя в гостях и встречать их Такое обучение — это еще и адаптация в общество — ведь многие из этих детей из-за проблем со здоровьем не могут ходить в садики и школы, а здесь знакомятся и находят друзей