Собака — друг человека; человек собаке друг; но в дружбу эту кто-то вбил клин. Бездомную собаку, жившую во дворе на улице Вересаева, отравили и выбросили как мусор. Как минимум одну собаку; а может и больше.

Вот такие видео снимали жильцы дома по улице Вересаева еще совсем недавно. Раннее утро, занятия йогой, и в физической активности людям стараются не уступать дворовые собаки. Так и жили эти непрописанные в доме жильцы: утром занимались спортом, днем и вечером играли рядом с детской площадкой. В общем, была почти полная идиллия… до недавнего времени.

«Многие считают их адекватными, хорошими, которые играют с детьми. Естественно, нехорошо, когда много бездомных животных, но, к сожалению, это наша реальность».

Анна Плотникова, местный житель

Оказалось, благосклонное расположение к собакам было отнюдь не у всех жильцов. По свидетельствам в соцсетях, в отрытую обсуждались способы уничтожения псов. И даже делились рецептами смертельных смесей. Кто-то подошел более гуманно — и вызвал службу отлова бродячих животных. Но дожидаться её не стали. Автор жестокой расправы действовал скрытно, имя его никому неизвестно. Пока неизвестно, конечно: делом уже занимаются правоохранительные органы. В общем, отравителя ищут, а бездомных собак в этом дворе, по крайней мере пока, нет.

Именно в этих жбанах мусорных, которые находятся у меня за спиной, и окончила свой земной путь та самая собака, которая два года жила здесь во дворе на улице Вересаева. Кто её убил и каковы истинные причины поступка этих людей, сейчас разбираются правоохранители.

На новом участке Северного обхода Ростова начали укладывать асфальт. Работы идут на 13 километрах будущей дороги между трассами «Ростов-Таганрог» и «Ростов-Новошахтинск». В этом месяце асфальтом должны закрыть почти 2 километра дорожного полотна. На месте укладки сегодня побывала наша съемочная группа.

Строительство этого участка региональной магистрали Северный обход Ростова — третий этап объекта. Его протяженность почти 13 километров. Дорога пройдет в обход Чалтыря по территории Мясниковского района. Северный обход — часть большого транспортного кольца.

На участке отсыпано землей порядка 10 километров дороги, на пяти сверху уложено щебёночное основание. И почти два километра трассы в этом месяце заасфальтируют. По ГОСТу на новой дороге предусмотрено три слоя асфальта. Первый — пористый, крупнозернистый, толщиной 8 сантиметров. Второй — из той же смеси асфальта, но плотный и на сантиметр тоньше. И еще пять сантиметров — верхнее покрытие из щебёночно-мастичной смеси. А ширина проезжей части больше 9 метров. Контроль всех параметров дороги идет, пока работает асфальтоукладчик, ежеминутно.

Горячий асфальт подвозят 12 самосвалов. Нужная температура смеси 150-160 градусов. На первом километре уже укатано больше полутора тысяч тонн асфальта. Работы идут с опережением графика. По графику объект должны завершить в ноябре 22-го года. Но если подрядчик будет работать в том же темпе, третий этап Северного обхода закроют на несколько месяцев раньше.

Ёжики, живущие в парке Островского, теперь будут чувствовать себя героями знакового мультфильма. Ведь часть их парка стало вдруг затягивать туманом. Туман этот похож на обман: ведь создается он искусственно. И не для таинственности, а для охлаждения. Установкой системы туманообразования занялись месяц назад: тестировали, налаживали, дополняли всевозможными функциями… В итоге горожане получили новое развлечение и атмосферное место отдыха.

Не аттракцион, конечно, но развлечение популярное. Манит отдыхающих со всех концов парка… туман. И совсем не зловещий, как из фильмов ужасов, а наоборот — спасительный! Систему искусственного тумана установили в парке Островского совсем недавно. Место выбрали у самой проходной аллеи в районе детских площадок. Единственная сложность — мокрый пол: когда желающих отдохнуть от зноя слишком много, влага скапливается на поверхности. Бассейна здесь, конечно, не получится, но и сухим из перголы не выйти. Впрочем, наши летние температуры быстро исправляют ситуацию.

«Мы задумались, на самом деле, в прошлом году, когда наступила летняя жара, наша любимая ростовская. Надо что-то делать, надо, чтобы людям было комфортно в парке даже в такие знойные дни. Посмотрели в интернете, что для этих целей применяется. И решили установить систему туманообразования. Установили мы ее около месяца назад. Конечно, какое-то время нам понадобилось на ее отладку, проверку».

Артем БУХТИЯРОВ, заместитель директора парка культуры и отдыха им. Н.Островского

Выставили таймер: рабочий день тумана с 10 утра до 8 вечера. Установили функцию включения по температуре окружающего воздуха. Новая система охлаждения и увлажнения придет на помощь, если парк нагрелся до 28-ми градусов. Система простая, но эффективная. Форсунки установлены под теневым навесом. И когда мы заходим внутрь, срабатывают датчики движения. И туман наполняет пространство. По ощущениям — очень освежает.

Такой мелко-капельный полив оснастили фильтром, так что вода здесь очищенная и безопасная. Привлёк освежающий туман даже динозавров: новая экспозиция гигантов готовится поселиться в парке. А еще здесь надеются поучаствовать в губернаторском проекте «Сделаем вместе» — и приглашают жителей Первомайского района в пятницу на собрание по отбору инициатив для развития парка. Встреча начнется в 16 часов.

Поймать судака или окуня в донских водах — и приготовить необычно с помощью не менее донских продуктов. Баттл шеф-поваров стал частью гастрономического фестиваля «Сделано на Дону». Фестиваль ко Дню работника торговли провели в смешанном формате: в парке устроили реальную ярмарку; а кулинарные действия и мастер-классы транслировали через интернет.

Приготовьте ручку, блокнот для рецептов — и успевайте записывать уникальные идеи донских шеф-поваров. Речной окунь со вкусом вареных раков. Или нежные котлеты из судака.

«Котлеты из филе судака. Пробиты в блендере. Это вбитая и воздушная масса. Вместе с томлеными овощами. Его обкатывают и панируют в рисовых хлопьях. И потом при варке получается пушистая белая масса».

Сергей НАСКУЛИЯН, шеф-повар

Еще один секрет: чтобы речной окунь получился нестандартно вкусным, его не жарят… и не варят.

«Я сделаю рассол, все как для рака — укроп, болгарский перец, чеснок, травы. А потом кипящим бульоном залью рыбу. Приготовится за 5-7 минут, напитается солью. И будет нежный и вкусный».

Александр АРЕСТОВ, шеф-повар

Всё самое вкусное происходило на этой площадке гастрофестиваля — в кулинарной студии. В ходе баттла именитые повара готовили сезонные блюда, и только из донских продуктов.

«Все продукты сертифицированы знаком качества «Сделано на Дону». И растительное масло, и молоко, сметана».

Сергей НАСКУЛИЯН, шеф-повар

Дело за десертом! А его в виде блинчиков со сладкими начинками готовили дети, хоть и под руководством шефа — Константина Пойлова. А также известного российского кулинарного эксперта, судьи и телеведущего Сергея Синицына. Мастера советуют: чтобы блюда получались необычными, не бойтесь смешивать, казалось бы, несовместимое.

«В домашних условиях нужно сочетать все , что вам нравится. Никогда не нужно бояться. Если вы понимаете, что можно кислые ягоды к сладкому мороженому и это будет прекрасно. То так нужно и делать».

Константин ПОЙЛОВ, шеф-повар

А пока повара вдохновляли друг друга и едоков, на другой площадке фестиваля — в парке Октябрьской Революции — можно было попасть на ярмарку продуктов, отмеченных знаком качества «Сделано на Дону». А на сегодня им отмечено 2 тысячи 740 наименований.

Плоскостной или с чашей? А может, какой-то смешанный вариант? Каким станет новый светомузыкальный фонтан на Аллее роз в парке Плевен, выберем мы — ростовчане. Об этом рассказал на встрече с инвестором глава администрации. Состоянием парка в целом Алексей Логвиненко доволен, а вот количество и качество роз его не устраивает. Преобразиться главный парк Советского района должен уже к весне.

Устроить непрерывный режим цветения роз, добавить сортов и улучшить качество ухода за цветами. Аллея роз в Ростове должна стать не хуже аналогичной кисловодской. Свои сорта, по мнению Алексея Логвиненко, здесь могли бы высадить города-побратимы — как это задумывалось изначально.

« Все услышали. Недочеты — они есть в нашей работе, я абсолютно с ними согласна, все в ближайшее время исправим, и будет у нас новая жизнь дана нашим розам, фонтану и парку соответственно».

Мария ПРИГОРОДОВА, директор парка культуры и отдыха им. г. Плевен

Обновить розарий нужно к открытию нового светомузыкального фонтана. Он появится на месте старого. Несколько эскизов уже представлено: с чашей, как нынешний; плоскостной; или же смешанный вариант. Выбрать предстоит ростовчанам — голосованием на сайте городской администрации. Новый фонтан будет не хуже, чем в Левобережном парке, — заверил Алексей Логвиненко.

«Очень много высотных домов еще того поколения, и, возможно, люди заходят увидеть, как было в прошлом, как это было в молодости. Поэтому мы должны послушать. В общем-то, нам все равно, как строить; хотим послушать мнение жителей — и под это попытаться подстроиться».

Алексей ЛОГВИНЕНКО, глава администрации Ростова-на-Дону

Обновление фонтана привлечет больше отдыхающих — а значит, в парке нужно улучшать и инфраструктуру. Это и санузлы, и павильоны, где можно купить воду или мороженое. Должна появиться площадка для выгула собак, но не в парке, а по-соседству, — такое задание получил глава района. Необходимо продумать парковки — тем более что место под них есть. Со стороны 2-ой Краснодарской придется чуть изменить схему движения — и устроить парковочные карманы. Местные жители подняли на встрече и другие вопросы: о благоустройстве и улучшении энергоснабжения некоторых улиц, капремонте многоэтажек. Ну, а новый фонтан на аллее роз должен появиться уже к весне. Голосование на сайте администрации начнется на этой неделе, и провести его надо в кратчайшие сроки.

За сотрудниками аэропорта — работники гостиниц и ресторанов. Вакцинация в рабочих коллективах всё шире, и от транспорта не отстает сфера услуг. Сегодня мобильный медицинский пункт работал в «Дон Плазе». Привились сотрудники нескольких отелей и заведений общепита.

Измерение температуры и сатурации, экспресс-опрос о самочувствии и возможных аллергических реакциях. С каждым желающим вакцинироваться беседует врач. И если нет противопоказаний, дает добро на прививку. Процедурный «кабинет» — за соседним столом. Сегодня медики работают на выезде — в отеле «Дон Плаза». Дозу «Спутника» получают работники сферы услуг.

Коллектив отеля — больше двух сотен человек. Привились уже больше половины, но задача по возможности обезопасить всех. Ведь гостей здесь принимают тысячи, вероятность «подхватить» коронавирус высока. Кстати, возможность вакцинироваться предоставили и гостям.

В списках на прививку сегодня — сотрудники нескольких отелей, кафе и ресторанов города. Сфера услуг ощутимо пострадала от пандемии. И чтобы не утонуть в ее новых волнах, решено взяться за коллективный иммунитет. Аэропорт, гостиницы, рестораны — через всё это проходят приезжающие в регион туристы. А значит, такая вакцинация в итоге — и их безопасность.

Ливни добивают нежилую ростовскую трёхэтажку. В июле 2016-го года, на следующий день после ливня с сильным ветром, у дома №130 на Социалистической обрушились крыша и часть стены. И вот сегодня днем — продолжение истории.

«Мы прям грохот такой услышали. Как раскаты грома, ну и сразу клуб пыли, у нас отрубился свет в доме, перепугались. Потому что мы живем и наш дом тоже признан аварийным из-за вот этого соседнего дома. И сразу первая реакция была смотреть что-где»

Екатерина ПРИЛУЦКАЯ, жилец дома №128 по ул. Социалистическая

А потом выскочили на улицу: узнать, как соседи, есть ли пострадавшие… Оказалось, рухнул соседний дом: давно уже нежилой, 1870-го года постройки. Его обрушения здесь ждали давно, кирпичи сыпятся не первый раз — в 16-ом году было, например, заметное обрушение.

«В связи с ливнем, с погодными условиями, скорее всего конструкция не выдержала, она довольно-таки давно стоит и не эксплуатируется. Данный дом был огорожен, потому что мы понимали, что возможна схема мелких обрушений»

Юрий ОВЧИННИКОВ, первый заместитель главы администрации Ростов-на-Дону

Фасадная стена рухнула в 14:30. Никто из прохожих не пострадал. Через несколько минут на месте уже были спасатели. Создана комиссия по чрезвычайной ситуации. Из-за обрыва электропроводов все ресурсные организации обследуют территорию, чтобы в ближайшее время восстановить энергоснабжение соседних домов. А чтобы снять угрозу дальнейшего обвала, спасатели планируют сами обрушить остатки стены. И на следующей неделе приступить к полноценному сносу «аварийки». Жильцы соседнего дома №128 вечером смогут вернуться в квартиры. Этот дом, кстати, тоже аварийный — и так же пойдет под снос. Глава администрации выслушал жильцов и договорился с ними о встрече во вторник. Там и обсудят, что и как со 128-ым домом. Уже сегодня вечером с проезжей части уберут последствия обвала и откроют движение по Социалистической.