https://vk.com/video-200129359_456244999
Десятки километров пешком по оврагам и склонам, тысячи осмотренных растений - таким путем уже второй год идут участники научной экспедиции "Золотые горки: возрождение автохтонов Дона". Организовало ее Русское географическое общество при поддержке областного правительства. И вот она - виноградная лоза, которая давно стала диким растением. Но в этом её уникальность, а большой куст дикого винограда по соседству вообще можно считать научной сенсацией.
Люди здесь давно не живут - значит, найденный виноград сам откроет ученым новые секреты истинно донских сортов или даже станет возрожденным автохтоном, информация о котором утеряна со временем. Так, например, был открыт заново автохтонный сорт Сибирьковый. О новой находке расскажут специальные научные исследования.
Виноградарям такие находки интересны особенно. Автохтонными называют сорта, которые растут только в определенных географических точках. И на Дону они считаются одной из визитных карточек - ведь, например, на Кубани автохтонов не найдено, и вино там делают только из завезенных российских или иностранных сортов. А донские вина из автохтонных сортов имеют свою уникальность не только в российском, но и в мировом масштабе.
Для местных жителей виноградных районов это привычный вкус и традиционные напитки. Во многих усадьбах продолжают дело предков - выращивают виноград древним казачьим способом "виноградная чаша". Есть такие виноградники с вековой историей, есть относительно молодые - из срезанной со старинных кустов лозы, как этот.
Кстати, именно благодаря таким виноградникам жителей хуторов удалось сохранить донские автохтоны. На которые сейчас главная ставка в виноделии.
"Мы взяли курс развития донского виноделия: изюминка его - это наши автохтоны. Поэтому им отдаем приоритет, в том числе и в государственной поддержке. Высадка, уходные работы автохтонных сортов поддерживаются областным бюджетом в разы лучше, чем остальные сорта. И надеемся займем свою нишу в этой точке виноделия."
Константин Рачаловский, заместитель губернатора РО - министр сельского хозяйства и продовольствия
А уникальные донские сорта скоро займут свою нишу в национальном центре автохтонных сортов винограда - президент уже подписал указ о его создании. Центр появится на базе Курчатовского института для сохранения особо ценных генетических ресурсов виноградных автохтонов. Которых в Ростовской области, кстати, больше, чем еще где-то по стране.
