• Число подтверждённых инфицированных коронавирусом увеличилось в Ростовской области на 464
  • Реконструкция улицы Орбитальной в Ростове-на-Дону обойдется в 3 млрд рублей
  • Итоговая явка на выборах в Ростовской области составила 50%
  • Жители Ростовской области решили направить 500 млн на оборудование для медучреждений
  • В Ростове-на-Дону на месяц перекроют съезд с Ворошиловского
  • На Западном в Ростове-на-Дону продлили ограничения движения на нескольких улицах
  • Аварийный дом Сариевых на Большой Садовой в Ростове продали за 10 тысяч рублей
  • В областном архиве хранится подлинник собственноручного письма императора Александра I генерал- майору Платову с предложением принять пост Донского войскового атамана
  • С 15 октября стартует Всероссийская перепись населения
  • Тройное сальто назад согнувшись в вольных упражнениях теперь носит имя донского спортсмена Никиты Нагорного
  • Дубовая аллея украсит микрорайон Левенцовский
  • Губернатор утвердил новые меры поддержки инвесторов. Расширены условия получения бизнесом инфраструктурных субсидий из областного бюджета
  • Почти 548 тысяч ростовчан сделали прививку против коронавируса
  • 8 октября в Ростове-на-Дону пройдет региональный форум «Старшее поколение Дона». Регистрация участников до 5 октября включительно
  • В «Шолохов-центре» открылась выставка «Храм-реквием»
  • С 23.09.2021 по 04.10.2021 на Дону пройдет заключительный этап Всероссийского конкурса «Учитель года России» 2021
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Впервые голосующие получают в подарок на избирательных участках обложку на паспорт
  • Число подтверждённых инфицированных коронавирусом увеличилось в Ростовской области на 464
  • Реконструкция улицы Орбитальной в Ростове-на-Дону обойдется в 3 млрд рублей
  • Итоговая явка на выборах в Ростовской области составила 50%
  • Жители Ростовской области решили направить 500 млн на оборудование для медучреждений
  • В Ростове-на-Дону на месяц перекроют съезд с Ворошиловского
  • На Западном в Ростове-на-Дону продлили ограничения движения на нескольких улицах
  • Аварийный дом Сариевых на Большой Садовой в Ростове продали за 10 тысяч рублей
  • В областном архиве хранится подлинник собственноручного письма императора Александра I генерал- майору Платову с предложением принять пост Донского войскового атамана
  • С 15 октября стартует Всероссийская перепись населения
  • Тройное сальто назад согнувшись в вольных упражнениях теперь носит имя донского спортсмена Никиты Нагорного
  • Дубовая аллея украсит микрорайон Левенцовский
  • Губернатор утвердил новые меры поддержки инвесторов. Расширены условия получения бизнесом инфраструктурных субсидий из областного бюджета
  • Почти 548 тысяч ростовчан сделали прививку против коронавируса
  • 8 октября в Ростове-на-Дону пройдет региональный форум «Старшее поколение Дона». Регистрация участников до 5 октября включительно
  • В «Шолохов-центре» открылась выставка «Храм-реквием»
  • С 23.09.2021 по 04.10.2021 на Дону пройдет заключительный этап Всероссийского конкурса «Учитель года России» 2021
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Впервые голосующие получают в подарок на избирательных участках обложку на паспорт

Ветврачи проверили арбузы и дыни на ростовских рынках

17:24, 29 июля 2021

Каких сюрпизов ждать от арбузов и дынь? Сочная мякоть, яркий аромат... или нитраты и отравление? Нет, второе практически исключено. Если, конечно, бахчевые брать не где-то на улице или у дороги. На рынках их каждый день проверяют ветврачи. И сегодня нашу съемочную группу заверили: дыни с арбузами безопасны.

В лабораторию идут фрукты, овощи, бахчевые... К ветврачам попадает всё, что привозят на продажу. От каждой партии наугад отбирают кандидатов на исследование. Самые внушительные в этой тележке - тяжеловесы арбузы и дыни. На прилавках они массово появились не так давно. А ранний урожай - самый опасный: нитратов может быть больше нормы. А это грозит отравлением.

Под коркой нитраты скапливаются в наибольшем количестве. Измельченная проба отправляется дальше - на вытяжку. А потом испытание на нитротесте. Три минуты - и результат готов.Такие хорошие результаты сегодня у всей продукции, - резюмируют ветврачи. Да и вообще на рынке в этом сезоне еще ни разу не "натыкались" на опасные фрукты-овощи. Вероятно, дело в погодных условиях: они были максимально комфортными для здорового урожая. Удостовериться в качестве, кстати, может каждый покупатель.

Дыни на прилавках - уже местные, донские. Арбузы - в основном кубанские. Поставщики проверены годами, так что бахчевые продавцы советуют брать без сомнений. На каждом ростовском рынке работают лаборатории ветсанэкспертизы. Так что специалисты уверяют: вся продукция проверена и безопасна.

Другие сюжеты