• Число подтверждённых инфицированных коронавирусом увеличилось в Ростовской области на 464
  • Реконструкция улицы Орбитальной в Ростове-на-Дону обойдется в 3 млрд рублей
  • Итоговая явка на выборах в Ростовской области составила 50%
  • Жители Ростовской области решили направить 500 млн на оборудование для медучреждений
  • В Ростове-на-Дону на месяц перекроют съезд с Ворошиловского
  • На Западном в Ростове-на-Дону продлили ограничения движения на нескольких улицах
  • Аварийный дом Сариевых на Большой Садовой в Ростове продали за 10 тысяч рублей
  • В областном архиве хранится подлинник собственноручного письма императора Александра I генерал- майору Платову с предложением принять пост Донского войскового атамана
  • С 15 октября стартует Всероссийская перепись населения
  • Тройное сальто назад согнувшись в вольных упражнениях теперь носит имя донского спортсмена Никиты Нагорного
  • Дубовая аллея украсит микрорайон Левенцовский
  • Губернатор утвердил новые меры поддержки инвесторов. Расширены условия получения бизнесом инфраструктурных субсидий из областного бюджета
  • Почти 548 тысяч ростовчан сделали прививку против коронавируса
  • 8 октября в Ростове-на-Дону пройдет региональный форум «Старшее поколение Дона». Регистрация участников до 5 октября включительно
  • В «Шолохов-центре» открылась выставка «Храм-реквием»
  • С 23.09.2021 по 04.10.2021 на Дону пройдет заключительный этап Всероссийского конкурса «Учитель года России» 2021
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Впервые голосующие получают в подарок на избирательных участках обложку на паспорт
  • Число подтверждённых инфицированных коронавирусом увеличилось в Ростовской области на 464
  • Реконструкция улицы Орбитальной в Ростове-на-Дону обойдется в 3 млрд рублей
  • Итоговая явка на выборах в Ростовской области составила 50%
  • Жители Ростовской области решили направить 500 млн на оборудование для медучреждений
  • В Ростове-на-Дону на месяц перекроют съезд с Ворошиловского
  • На Западном в Ростове-на-Дону продлили ограничения движения на нескольких улицах
  • Аварийный дом Сариевых на Большой Садовой в Ростове продали за 10 тысяч рублей
  • В областном архиве хранится подлинник собственноручного письма императора Александра I генерал- майору Платову с предложением принять пост Донского войскового атамана
  • С 15 октября стартует Всероссийская перепись населения
  • Тройное сальто назад согнувшись в вольных упражнениях теперь носит имя донского спортсмена Никиты Нагорного
  • Дубовая аллея украсит микрорайон Левенцовский
  • Губернатор утвердил новые меры поддержки инвесторов. Расширены условия получения бизнесом инфраструктурных субсидий из областного бюджета
  • Почти 548 тысяч ростовчан сделали прививку против коронавируса
  • 8 октября в Ростове-на-Дону пройдет региональный форум «Старшее поколение Дона». Регистрация участников до 5 октября включительно
  • В «Шолохов-центре» открылась выставка «Храм-реквием»
  • С 23.09.2021 по 04.10.2021 на Дону пройдет заключительный этап Всероссийского конкурса «Учитель года России» 2021
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Впервые голосующие получают в подарок на избирательных участках обложку на паспорт

Можно ли сохранить арбуз к новогоднему столу? На Дону заканчивается уборка бахчевых

13:40, 10 сентября 2021

Не привычный Астраханец или Огонек, а СоррЭнто, БОнта и КаристАн. А из известных - Холодок. Эти сорта арбузов выращивают совсем недалеко от Ростова, а продают не только у нас, но и в Москве, и дальше - в северной столице.

Ростовчане смогут попробовать эти егорлыкские арбузы сорта Холодок уже через пару дней. Выбирать лучше весом от 8-ми до 12-ти килограммов - это особенность именно этого сорта.

Какой сорт посадить, диктует рынок, - рассказывает фермер. В Ростовской области привыкли лишь к нескольким сортам. Они отлично растут, им хватает донского солнца и дождей. Это соренто, бонта и каристан. Самые ранние и среднеранние — гибридный сорт каристан. У них хороший товарный вид, они меньше подвергается стрессу.

А знакомые с детсква Астраханец или Огонек на этих полях сегодня не встретишь. Огонек быстро вызревает внутри. Мякоть становится мягкая и в течение недели ее надо продавать. Астраханец быстро пропадает.

Невероятно, но арбуз сорта холодок при правильном хранении пролежит даже до весны. Главное, чтобы температура было одна и та же, без перепадов - ни холодно, ни жарко, в подвале. А в квартире в темном месте можно удержать до Нового года. И именно этот сорт хорош для консервации: у него и мякоть плотнее и вкус сочнее.

Другие сюжеты