• Задержаны 11 человек, включая 4 террористов, участвовавших в теракте в "Крокус сити холле", сообщили РИА-новости в ЦОС ФСБ
  • Водные пассажирские перевозки в Ростовской области стартуют с началом летней навигации
  • Во всех лесничествах региона объявлен пожароопасный режим
  • В донских школах с 1 сентября появятся новые учебные предметы
  • Улицу в Ростове назовут в честь героя, который спас журналистов в зоне СВО
  • Областной детский хирургический центр построен и будет введен в строй к лету этого годак
  • Аграрии Ростовской области приступили к весенней посевной кампании
  • В этом году по нацпроекту «Жилье и городская среда» на Дону планируется благоустроить 130 общественных территорий
  • В Ростовской области губернатора просят перевести школы на дистант после теракта
  • Тревожные кнопки проверят в школах Ростова после теракта в «Крокусе»
  • Служи по контракту! Соцпакет, от 695 т.р. единовременно, далее от 210 т.р. ежемесячно. Ростов-на-Дону, Оганова, 22. Тел.: (863) 235-15-23
  • Областной детский хирургический центр построен и его ввод в строй планируется к лету этого года
  • Семьям участников СВО будут компенсироваться расходы на оплату жилищно-коммунальных услуг
  • Задержаны 11 человек, включая 4 террористов, участвовавших в теракте в "Крокус сити холле", сообщили РИА-новости в ЦОС ФСБ
  • Водные пассажирские перевозки в Ростовской области стартуют с началом летней навигации
  • Во всех лесничествах региона объявлен пожароопасный режим
  • В донских школах с 1 сентября появятся новые учебные предметы
  • Улицу в Ростове назовут в честь героя, который спас журналистов в зоне СВО
  • Областной детский хирургический центр построен и будет введен в строй к лету этого годак
  • Аграрии Ростовской области приступили к весенней посевной кампании
  • В этом году по нацпроекту «Жилье и городская среда» на Дону планируется благоустроить 130 общественных территорий
  • В Ростовской области губернатора просят перевести школы на дистант после теракта
  • Тревожные кнопки проверят в школах Ростова после теракта в «Крокусе»
  • Служи по контракту! Соцпакет, от 695 т.р. единовременно, далее от 210 т.р. ежемесячно. Ростов-на-Дону, Оганова, 22. Тел.: (863) 235-15-23
  • Областной детский хирургический центр построен и его ввод в строй планируется к лету этого года
  • Семьям участников СВО будут компенсироваться расходы на оплату жилищно-коммунальных услуг

Можно ли сохранить арбуз к новогоднему столу? На Дону заканчивается уборка бахчевых

13:40, 10 сентября 2021

Не привычный Астраханец или Огонек, а СоррЭнто, БОнта и КаристАн. А из известных - Холодок. Эти сорта арбузов выращивают совсем недалеко от Ростова, а продают не только у нас, но и в Москве, и дальше - в северной столице.

Ростовчане смогут попробовать эти егорлыкские арбузы сорта Холодок уже через пару дней. Выбирать лучше весом от 8-ми до 12-ти килограммов - это особенность именно этого сорта.

Какой сорт посадить, диктует рынок, - рассказывает фермер. В Ростовской области привыкли лишь к нескольким сортам. Они отлично растут, им хватает донского солнца и дождей. Это соренто, бонта и каристан. Самые ранние и среднеранние — гибридный сорт каристан. У них хороший товарный вид, они меньше подвергается стрессу.

А знакомые с детсква Астраханец или Огонек на этих полях сегодня не встретишь. Огонек быстро вызревает внутри. Мякоть становится мягкая и в течение недели ее надо продавать. Астраханец быстро пропадает.

Невероятно, но арбуз сорта холодок при правильном хранении пролежит даже до весны. Главное, чтобы температура было одна и та же, без перепадов - ни холодно, ни жарко, в подвале. А в квартире в темном месте можно удержать до Нового года. И именно этот сорт хорош для консервации: у него и мякоть плотнее и вкус сочнее.