• В Ростове в суд передали дело об отравлении 176 человек
  • Больше 2 тысяч льготников Ростовской области получили путевки на санаторно-курортное лечение с начала 2024 года
  • В Ростовской области для участия в ЕГЭ-2024 зарегистрировались более 16 тысяч человек
  • Более 700 человек переселено из аварийного жилья в Ростовской области с начала года
  • Режим ЧС из-за заморозков введен в Ростовской области
  • Донские аграрии засеяли яровыми культурами 955 тысяч гектаров, что составляет 55 % от плана
  • Жители Дона могут направить свои инициативы на конкурс авторских проектов «Моя страна – моя Россия»
  • В Ростовской области М-4 «Дон» от Каменска до посёлка Персиановского станет шестиполосной в 2026 году
  • 200 донских специалистов по молодежной политике отправятся летом в пятигорский центр знаний "Машук"
  • Увеличен размер специальной социальной выплаты медицинским работникам
  • Служи по контракту! Соцпакет, от 695 т.р. единовременно, далее от 210 т.р. ежемесячно. Ростов-на-Дону, Оганова, 22. Тел.: (863) 235-15-23
  • Искусственный газон будут производить на Дону
  • В Ростове в суд передали дело об отравлении 176 человек
  • Больше 2 тысяч льготников Ростовской области получили путевки на санаторно-курортное лечение с начала 2024 года
  • В Ростовской области для участия в ЕГЭ-2024 зарегистрировались более 16 тысяч человек
  • Более 700 человек переселено из аварийного жилья в Ростовской области с начала года
  • Режим ЧС из-за заморозков введен в Ростовской области
  • Донские аграрии засеяли яровыми культурами 955 тысяч гектаров, что составляет 55 % от плана
  • Жители Дона могут направить свои инициативы на конкурс авторских проектов «Моя страна – моя Россия»
  • В Ростовской области М-4 «Дон» от Каменска до посёлка Персиановского станет шестиполосной в 2026 году
  • 200 донских специалистов по молодежной политике отправятся летом в пятигорский центр знаний "Машук"
  • Увеличен размер специальной социальной выплаты медицинским работникам
  • Служи по контракту! Соцпакет, от 695 т.р. единовременно, далее от 210 т.р. ежемесячно. Ростов-на-Дону, Оганова, 22. Тел.: (863) 235-15-23
  • Искусственный газон будут производить на Дону

Можно ли сохранить арбуз к новогоднему столу? На Дону заканчивается уборка бахчевых

13:40, 10 сентября 2021

Не привычный Астраханец или Огонек, а СоррЭнто, БОнта и КаристАн. А из известных - Холодок. Эти сорта арбузов выращивают совсем недалеко от Ростова, а продают не только у нас, но и в Москве, и дальше - в северной столице.

Ростовчане смогут попробовать эти егорлыкские арбузы сорта Холодок уже через пару дней. Выбирать лучше весом от 8-ми до 12-ти килограммов - это особенность именно этого сорта.

Какой сорт посадить, диктует рынок, - рассказывает фермер. В Ростовской области привыкли лишь к нескольким сортам. Они отлично растут, им хватает донского солнца и дождей. Это соренто, бонта и каристан. Самые ранние и среднеранние — гибридный сорт каристан. У них хороший товарный вид, они меньше подвергается стрессу.

А знакомые с детсква Астраханец или Огонек на этих полях сегодня не встретишь. Огонек быстро вызревает внутри. Мякоть становится мягкая и в течение недели ее надо продавать. Астраханец быстро пропадает.

Невероятно, но арбуз сорта холодок при правильном хранении пролежит даже до весны. Главное, чтобы температура было одна и та же, без перепадов - ни холодно, ни жарко, в подвале. А в квартире в темном месте можно удержать до Нового года. И именно этот сорт хорош для консервации: у него и мякоть плотнее и вкус сочнее.