• В Ростовской области стартовала программа центров «Мой бизнес» для участников СВО
  • Губернатор: «Областной автовокзал станет одним из самых красивых комплексов не только на юге, но и во всей стране»
  • На Дону начались молодежные акции в преддверии Дня Победы
  • В донских школах с 1 сентября появятся новые учебные предметы
  • Василий Голубев: «Только с начала 2024 года подразделения ПВО уничтожили над Ростовской областью около 100 воздушных целей»
  • Первые в этом году донские призывники направились к местам несения службы
  • Донские юнармейцы в преддверии Дня Победы приводят в порядок воинские захоронения
  • В рамках весеннего Дня древонасаждений и акции «Сад памяти» на Дону высажено более 380 тысяч деревьев и кустарников
  • Более 15,7 тысячи вакансий предложили соискателям работодатели Дона на Всероссийской ярмарке трудоустройства
  • Увеличен размер специальной социальной выплаты медицинским работникам
  • Служи по контракту! Соцпакет, от 695 т.р. единовременно, далее от 210 т.р. ежемесячно. Ростов-на-Дону, Оганова, 22. Тел.: (863) 235-15-23
  • Областной детский хирургический центр построен и его ввод в строй планируется к лету этого года
  • Семьям участников СВО будут компенсироваться расходы на оплату жилищно-коммунальных услуг
  • В Ростовской области стартовала программа центров «Мой бизнес» для участников СВО
  • Губернатор: «Областной автовокзал станет одним из самых красивых комплексов не только на юге, но и во всей стране»
  • На Дону начались молодежные акции в преддверии Дня Победы
  • В донских школах с 1 сентября появятся новые учебные предметы
  • Василий Голубев: «Только с начала 2024 года подразделения ПВО уничтожили над Ростовской областью около 100 воздушных целей»
  • Первые в этом году донские призывники направились к местам несения службы
  • Донские юнармейцы в преддверии Дня Победы приводят в порядок воинские захоронения
  • В рамках весеннего Дня древонасаждений и акции «Сад памяти» на Дону высажено более 380 тысяч деревьев и кустарников
  • Более 15,7 тысячи вакансий предложили соискателям работодатели Дона на Всероссийской ярмарке трудоустройства
  • Увеличен размер специальной социальной выплаты медицинским работникам
  • Служи по контракту! Соцпакет, от 695 т.р. единовременно, далее от 210 т.р. ежемесячно. Ростов-на-Дону, Оганова, 22. Тел.: (863) 235-15-23
  • Областной детский хирургический центр построен и его ввод в строй планируется к лету этого года
  • Семьям участников СВО будут компенсироваться расходы на оплату жилищно-коммунальных услуг

Качество молочной продукции теперь проверяют по новым правилам

16:19, 17 марта 2022

Куда пойти за продуктами в магазин или на рынок? Этим вопросом задаются многие. И большинство отдают свое предпочтение свежей фермерской продукции. Самый главный ее плюс — это уверенность в качестве, которую дает ветеринарно-санитарная экспертиза. Ее с 1 марта стали проводить по-новому.

Каждое утро на любом ростовском рынке молочная продукция прежде чем попасть на прилавок, отдается в лабораторию на исследования. С молока, сметаны, сливок и творога снимают пробы для ветсанэкспертизы.

Проверка занимает не больше получаса. После чего продавцу выдается заключение: можно продавать. И покупатели могут не бояться за качество и безопасность продуктов.

С 1-го марта в России вступили в силу новые ветеринарные правила экспертизы молока и продуктов из него. Под них еще попали яйца, рыба и рыбная продукция. До этого специалисты проводили исследования, опираясь на требования времен Советского Союза.

Отличие от старых правил заключаются в том, что сейчас конкретно указано на какие исследования должны проводиться работы ветеринарными специалистами, в обязательном порядке определены сроки проведения и время. например, при проверке молока новшеством является постановка кольцевой реакции на бруцеллез.

Правила проверки молочки изменились только для предпринимателей. А для покупателей всё по-прежнему: не рекомендуется брать продукты "за воротами" рынков, где ими торгуют незаконно и без контроля качества.