• В Ростове за 4,3 млрд рублей проведут масштабную реконструкцию теплосетей
  • Средний размер взятки с начала года в Ростовской области вырос больше чем на полмиллиона
  • Первые слушания, посвященные проекту реновации, начнутся с 11 августа
  • В Ростовской области открыли 10 новых муниципальных центров управления
  • Сельскохозяйственный рынок откроют на площади Космонавтов в Ростове на пять лет
  • Проект объединенной зоны ОКН Ростова намерены обновить к 30 октября 2023 года
  • Жители Ростовской области на одну зарплату могут в среднем купить 736 литров бензина
  • Валерий Карпин заявил, что не понимает необходимости Fan ID
  • В Ростове на первой неделе августа прогнозируют ливни и небольшой спад жары
  • Ростовский дептранс нашёл девять автобусов с неисправными кондиционерами
  • Голубев анонсировал год атамана Матвея Платова в Ростовской области в 2023 году
  • В ростовском парке «Осенний» началась реконструкция фонтана
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • В Ростовской области из-за надвигающихся ливней объявлено штормовое предупреждение
  • В Ростове за 4,3 млрд рублей проведут масштабную реконструкцию теплосетей
  • Средний размер взятки с начала года в Ростовской области вырос больше чем на полмиллиона
  • Первые слушания, посвященные проекту реновации, начнутся с 11 августа
  • В Ростовской области открыли 10 новых муниципальных центров управления
  • Сельскохозяйственный рынок откроют на площади Космонавтов в Ростове на пять лет
  • Проект объединенной зоны ОКН Ростова намерены обновить к 30 октября 2023 года
  • Жители Ростовской области на одну зарплату могут в среднем купить 736 литров бензина
  • Валерий Карпин заявил, что не понимает необходимости Fan ID
  • В Ростове на первой неделе августа прогнозируют ливни и небольшой спад жары
  • Ростовский дептранс нашёл девять автобусов с неисправными кондиционерами
  • Голубев анонсировал год атамана Матвея Платова в Ростовской области в 2023 году
  • В ростовском парке «Осенний» началась реконструкция фонтана
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • В Ростовской области из-за надвигающихся ливней объявлено штормовое предупреждение

Качество молочной продукции теперь проверяют по новым правилам

16:19, 17 марта 2022

Куда пойти за продуктами в магазин или на рынок? Этим вопросом задаются многие. И большинство отдают свое предпочтение свежей фермерской продукции. Самый главный ее плюс — это уверенность в качестве, которую дает ветеринарно-санитарная экспертиза. Ее с 1 марта стали проводить по-новому.

Каждое утро на любом ростовском рынке молочная продукция прежде чем попасть на прилавок, отдается в лабораторию на исследования. С молока, сметаны, сливок и творога снимают пробы для ветсанэкспертизы.

Проверка занимает не больше получаса. После чего продавцу выдается заключение: можно продавать. И покупатели могут не бояться за качество и безопасность продуктов.

С 1-го марта в России вступили в силу новые ветеринарные правила экспертизы молока и продуктов из него. Под них еще попали яйца, рыба и рыбная продукция. До этого специалисты проводили исследования, опираясь на требования времен Советского Союза.

Отличие от старых правил заключаются в том, что сейчас конкретно указано на какие исследования должны проводиться работы ветеринарными специалистами, в обязательном порядке определены сроки проведения и время. например, при проверке молока новшеством является постановка кольцевой реакции на бруцеллез.

Правила проверки молочки изменились только для предпринимателей. А для покупателей всё по-прежнему: не рекомендуется брать продукты "за воротами" рынков, где ими торгуют незаконно и без контроля качества.