Вино - один из элементов, способных привлечь к нам дополнительных туристов. Особенно если сделано оно из местных сортов винограда - экзотика гостям особенно интересна. Что наш регион может в этом плане предложить, показали на винодельческой ярмарке "Долина Дона". На ней представлены не только вина, но и подходящие к ним фермерские продукты.

На винодельческую ярмарку "Долина Дона" производителей собрал минсельхоз - чтобы они показали свои уникальные напитки, в том числе из автохтонных сортов винограда, и заинтересовали туристов.

"Цель этого мероприятия не просто знакомство. Ведь повышая спрос на продукцию наших производителей, это дает новый стимул к развитию. Сегодня наше виноградарство и виноделие на Дону находится на стадии возрождения."

Елена ТОЛМОСОВА, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РО

С вином хорошо сочетаются мясо, твердые сыры, а на этом гастрофестивале можно попробовать вино… с вареньем! В арсенале Светланы Нудгиновой можно найти разнообразные неожиданные сочетания вкусов: брусничный джем с корицей или крыжовник с укропом.

В сентябре и октябре эногастрономические фестивали проведут в Ростове, Цимлянском и Константиновском районах.