За овощной салат придется доплатить, зато сэкономить на яичнице. Цены на продукты первой необходимости за январь-февраль выросли, хотя есть и обратное движение. Стоимость социально важных товаров мониторил сегодня на Северном рынке и в гипермаркете Департамент потребительского рынка, а вместе с ним наша съёмочная группа. Ещё раз оговоримся: анализ цен проведен специалистами пока только за первые два месяца года - и, допустим, мартовское удешевление свежих огурцов пока не учтено.

А кошелёк позволяет? Специалисты Департамента потребрынка изучают прилавки рынков и сетевых магазинов. И отмечают: больше всего в стоимости приросла плодоовощная группа: на 10 процентов за январь-февраль. В рекордсменах картофель, свежие огурцы и помидоры, а также свёкла. Продавцы называют такое подорожание сезонным, ведь запасы отечественных овощей на исходе, а доля импортных растет. Но раскошелиться на такой овощной салат готовы не все.

«Покупательская способность упала. Может быть процентов на 10-15. Не более. Мы будем надеяться, что сезон придёт, и она возрастёт. И всё будет опять хорошо».

Эмма Мамедова, продавец

Главный ингредиент ухи тоже стал дороже - примерно на 2,5 процента. И связывают это, в частности, с расходами на доставку. Не сильно отстали от рыбы мясные продукты: особенно быстро взлетели в цене куры. Кроме того, не в пользу покупателей изменились ценники гречки, чёрного чая, пшеничной муки... И такая ситуация по всей стране, - уверяют эксперты.

«Мы идём в рамках общероссийской тенденции увеличения. Но тем не менее параметры роста несколько ниже, чем в среднем по Российской Федерации. В РФ цены на продовольственные товары выросли на 2,5 %, по Ростовской области на 2,2 %».

Марина Самойлова, руководитель Ростовстата

У роста находят объективные причины: помимо сезонности и дополнительных расходов на логистику вносит свои две копейки падающий рубль. Всё это учитывается при анализе цен на социально значимые товары первой необходимости.

«Цены складываются исходя из конъюнктуры на рынке. То есть, это спрос и предложение. А также ряд факторов, которые на это влияют. Сегодня мы видим реальную ситуацию, и действительно на социально значимую группу товаров перегибов в ценовой ситуации нет».

Ирина Теларова, директор Департамента потребительского рынка РО

Зато омлет сегодня обойдется ростовчанам даже дешевле, чем пару месяцев назад: куриные яйца, молоко, подсолнечное масло, сахар и соль в цене упали.