• В Ростове за 4,3 млрд рублей проведут масштабную реконструкцию теплосетей
  • В исполнении контракта на уборку улиц Ростова нашли множество нарушений
  • В Ростове объявлен конкурс на разработку проекта новой развязки с путепроводом на Нагибина
  • В Ростове с 1 сентября под профессиональную охрану возьмут все школы
  • В Ростове водителей предупредили о ремонте путепровода на Нансена – Стадионной
  • На Дону за I полугодие 2022г. производство сигарет сократилось на 30%
  • Жители Ростовской области на одну зарплату могут в среднем купить 736 литров бензина
  • Голубев заявил о возможности возврата антиковидных ограничений
  • На Дону стартовала уборка масличных культур
  • Новый модуль начальной школы №75 в ростовском микрорайоне Суворовском готов на 85%
  • Голубев анонсировал год атамана Матвея Платова в Ростовской области в 2023 году
  • Производство сельхозпродукции на Дону выросло почти на 14%
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Аэропорт Платов закрыт до 17 августа
  • В Ростове за 4,3 млрд рублей проведут масштабную реконструкцию теплосетей
  • В исполнении контракта на уборку улиц Ростова нашли множество нарушений
  • В Ростове объявлен конкурс на разработку проекта новой развязки с путепроводом на Нагибина
  • В Ростове с 1 сентября под профессиональную охрану возьмут все школы
  • В Ростове водителей предупредили о ремонте путепровода на Нансена – Стадионной
  • На Дону за I полугодие 2022г. производство сигарет сократилось на 30%
  • Жители Ростовской области на одну зарплату могут в среднем купить 736 литров бензина
  • Голубев заявил о возможности возврата антиковидных ограничений
  • На Дону стартовала уборка масличных культур
  • Новый модуль начальной школы №75 в ростовском микрорайоне Суворовском готов на 85%
  • Голубев анонсировал год атамана Матвея Платова в Ростовской области в 2023 году
  • Производство сельхозпродукции на Дону выросло почти на 14%
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Аэропорт Платов закрыт до 17 августа

Как приготовить настоящую донскую уху, показали на родине традиционного фестиваля в хуторе Курган

16:00, 01 августа 2022

Донская уха - такой же бренд, как, например, тульский пряник. Только еще вкуснее. Такую, уверяют местные жители, не попробовать нигде и никогда. В каждом хуторе и каждой станице свои секреты, которые хранят твердо. Поэтому уха в каждом котле неповторима.

Говорят, что самую вкусную уху всегда варили под Азовом. Поэтому именно здесь, в хуторе Курган, фестиваль зарождался, и в этом году прошел в 13-ый раз - после двухлетнего пандемийного перерыва.

С помидорами, перцем и яблоками, со стаканом горячительного и обязательного с дымком. Свои неповторимые рецепты донской ухи представили 18 поселений Азовского района. Запах кипящего бульона лег на берег, котлы окружили плотным кольцом. Гости приехали с чашками, тарелками и даже кастрюльками.

21 казан по 100 литров сварили здесь - но донской ухи много не бывает! Съели всё - и показалось мало.