• Глава СК России поручил проверить информацию о сносе исторических домов в центре Ростова
  • Жители в Ростовской области смогут отправить письмо родным в зону СВО
  • В Ростове на Левенцовке построят четырехполосную дорогу
  • Губернатора Ростовской области попросили вернуть бесплатный проезд ветеранам труда
  • Трассу «Орбитальная-2» в Ростове собираются проложить через СНТ «Защитник»
  • Рекультивация полигона ТБО в Ростове обойдется в 2,3 млрд рублей
  • Льготники в Ростова и области с 1 мая 2023 года получат право на бесплатный проезд
  • Безналичную оплату проезда планируют внедрить по всей Ростовской области к маю 2023 года
  • В Ростове продолжается работа над проектом парка «Темерник»
  • В Ростове планируют ввести одностороннее движение на Лермонтовской
  • Строительство восьмиэтажного корпуса ЦГБ стартует в следующем году
  • В Ростовской области наладили выпуск отечественного глюкозного сиропа
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • В Ростовской области на перевозку депутатов в 2023 году планируют потратить 14 млн рублей
  • Глава СК России поручил проверить информацию о сносе исторических домов в центре Ростова
  • Жители в Ростовской области смогут отправить письмо родным в зону СВО
  • В Ростове на Левенцовке построят четырехполосную дорогу
  • Губернатора Ростовской области попросили вернуть бесплатный проезд ветеранам труда
  • Трассу «Орбитальная-2» в Ростове собираются проложить через СНТ «Защитник»
  • Рекультивация полигона ТБО в Ростове обойдется в 2,3 млрд рублей
  • Льготники в Ростова и области с 1 мая 2023 года получат право на бесплатный проезд
  • Безналичную оплату проезда планируют внедрить по всей Ростовской области к маю 2023 года
  • В Ростове продолжается работа над проектом парка «Темерник»
  • В Ростове планируют ввести одностороннее движение на Лермонтовской
  • Строительство восьмиэтажного корпуса ЦГБ стартует в следующем году
  • В Ростовской области наладили выпуск отечественного глюкозного сиропа
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • В Ростовской области на перевозку депутатов в 2023 году планируют потратить 14 млн рублей

Как приготовить настоящую донскую уху, показали на родине традиционного фестиваля в хуторе Курган

16:00, 01 августа 2022

Донская уха - такой же бренд, как, например, тульский пряник. Только еще вкуснее. Такую, уверяют местные жители, не попробовать нигде и никогда. В каждом хуторе и каждой станице свои секреты, которые хранят твердо. Поэтому уха в каждом котле неповторима.

Говорят, что самую вкусную уху всегда варили под Азовом. Поэтому именно здесь, в хуторе Курган, фестиваль зарождался, и в этом году прошел в 13-ый раз - после двухлетнего пандемийного перерыва.

С помидорами, перцем и яблоками, со стаканом горячительного и обязательного с дымком. Свои неповторимые рецепты донской ухи представили 18 поселений Азовского района. Запах кипящего бульона лег на берег, котлы окружили плотным кольцом. Гости приехали с чашками, тарелками и даже кастрюльками.

21 казан по 100 литров сварили здесь - но донской ухи много не бывает! Съели всё - и показалось мало.