• Климатолог спрогнозировал прохладное лето в Ростовской области в 2022 году
  • В Ростове отменили общегородской выпускной для 11 классов 25 июня
  • В Ростове снесут 120-летний доходный дом Парамоновых
  • Более 70 сортов сирени высадят в Ботаническом саду Ростова к его 100-летию
  • В Ростове 33 семьи из аварийного дома на Кривошлыковском согласились продать квартиры
  • С 25 мая по 14 июня в Ростове-на-Дону перекроют движение по нескольким улицам Западного
  • Продажи квартир в новом микрорайоне рядом с Ростов Ареной стартовали
  • Суд в Ростове обязал поликлинику обеспечить лекарствами детей-инвалидов
  • Губернатор распорядился перенести ростовский порт на левый берег Дона до 2025 года
  • «Горячая линия» по вопросам профилактики инфекций, передающихся клещами, работает в Ростове. Проконсультироваться можно по телефонам (863) 217-61-67, (863) 245-83-15 с 09.00 до 17.00 часов ежедневно, кроме выходных.
  • За минувшие сутки в Ростовскую область въехали больше 11,5 тысяч беженцев
  • Захоронения времен бронзового века обнаружили под Ростовом
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Десятиклассница из Ростова стала призером Всероссийской олимпиады по двум предметам
  • Климатолог спрогнозировал прохладное лето в Ростовской области в 2022 году
  • В Ростове отменили общегородской выпускной для 11 классов 25 июня
  • В Ростове снесут 120-летний доходный дом Парамоновых
  • Более 70 сортов сирени высадят в Ботаническом саду Ростова к его 100-летию
  • В Ростове 33 семьи из аварийного дома на Кривошлыковском согласились продать квартиры
  • С 25 мая по 14 июня в Ростове-на-Дону перекроют движение по нескольким улицам Западного
  • Продажи квартир в новом микрорайоне рядом с Ростов Ареной стартовали
  • Суд в Ростове обязал поликлинику обеспечить лекарствами детей-инвалидов
  • Губернатор распорядился перенести ростовский порт на левый берег Дона до 2025 года
  • «Горячая линия» по вопросам профилактики инфекций, передающихся клещами, работает в Ростове. Проконсультироваться можно по телефонам (863) 217-61-67, (863) 245-83-15 с 09.00 до 17.00 часов ежедневно, кроме выходных.
  • За минувшие сутки в Ростовскую область въехали больше 11,5 тысяч беженцев
  • Захоронения времен бронзового века обнаружили под Ростовом
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Десятиклассница из Ростова стала призером Всероссийской олимпиады по двум предметам

Как отличить качественное вино от дешевой подделки, рассказали на эногастрономическом фестивале «Долина Дона»

16:36, 18 октября 2021

"Долину Дона" наполнило вино. А к нему - сыры и колбасы. Всё - местного разлива и производства. И вся эта вкуснота составила эногастрономический фестиваль.


На левом берегу представляли, наливали и дегустировали. А еще рассказывали, как определить: что пить можно, а чего не стоит. Например, если в вино добавить пищевую соду, у хорошего напитка будет отсутствовать осадок, а цвет он примет изумрудный. В то время, подделка вспенится, и на дно выпадет темно серый осадок.

"Долина Дона" собирает местных производителей сыров, колбас и других деликатесов к вину. Которое здесь на первом плане. И нашему региону есть что налить: вино производят как из европейских сортов винограда, так и из местных, уникальных - автохтонных, и только хорошего качества. Так что донские вина пройдут любые проверки и испытания.

8 предприятий и 5 крестьянско-фермерских хозяйств производят вино в Ростовской области. 20 хозяйств выращивают виноград. На их поддержку из федерального и областного бюджетов выделяются десятки миллионов рублей; помощь эту планируют увеличить. Остается только заинтересовать нашим вином соотечественников и иностранцев. И этот фестиваль - один из элементов воздействия.