• В Ростове-на-Дону на улице Суворова введут односторонний режим с 18 февраля
  • Минобороны начало строить водовод из Ростовской области в Донбасс
  • Сразу пять новых пожарных частей появятся в Ростовской области в 2023 году
  • Каждый десятый ростовчанин боится заболеть штаммом коронавируса «кракен»
  • Началась ликвидация дирекции строящихся объектов
  • Минприроды выявило загрязнение гремучего родника в Ростове, где размещалась купель
  • В Ростове 51% мужчин считают дискриминацией выход на пенсию позже женщин
  • Роспотребнадзор Ростовской области временно приостановил вакцинацию от гриппа
  • В Ростовской области оборонный завод увеличил производство на 20%
  • В Ростове построят бассейн на территории Александровской рощи
  • В Ростове начали ликвидацию объединенную дирекцию строящихся объектов
  • В аварийном доме в пер. Кривошлыковском,4 деформировалась подпорная конструкция
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Началась разработка проекта двухполосной трассы из Ростова в Крым в январе
  • В Ростове-на-Дону на улице Суворова введут односторонний режим с 18 февраля
  • Минобороны начало строить водовод из Ростовской области в Донбасс
  • Сразу пять новых пожарных частей появятся в Ростовской области в 2023 году
  • Каждый десятый ростовчанин боится заболеть штаммом коронавируса «кракен»
  • Началась ликвидация дирекции строящихся объектов
  • Минприроды выявило загрязнение гремучего родника в Ростове, где размещалась купель
  • В Ростове 51% мужчин считают дискриминацией выход на пенсию позже женщин
  • Роспотребнадзор Ростовской области временно приостановил вакцинацию от гриппа
  • В Ростовской области оборонный завод увеличил производство на 20%
  • В Ростове построят бассейн на территории Александровской рощи
  • В Ростове начали ликвидацию объединенную дирекцию строящихся объектов
  • В аварийном доме в пер. Кривошлыковском,4 деформировалась подпорная конструкция
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Началась разработка проекта двухполосной трассы из Ростова в Крым в январе

Как отличить качественное вино от дешевой подделки, рассказали на эногастрономическом фестивале «Долина Дона»

16:36, 18 октября 2021

"Долину Дона" наполнило вино. А к нему - сыры и колбасы. Всё - местного разлива и производства. И вся эта вкуснота составила эногастрономический фестиваль.


На левом берегу представляли, наливали и дегустировали. А еще рассказывали, как определить: что пить можно, а чего не стоит. Например, если в вино добавить пищевую соду, у хорошего напитка будет отсутствовать осадок, а цвет он примет изумрудный. В то время, подделка вспенится, и на дно выпадет темно серый осадок.

"Долина Дона" собирает местных производителей сыров, колбас и других деликатесов к вину. Которое здесь на первом плане. И нашему региону есть что налить: вино производят как из европейских сортов винограда, так и из местных, уникальных - автохтонных, и только хорошего качества. Так что донские вина пройдут любые проверки и испытания.

8 предприятий и 5 крестьянско-фермерских хозяйств производят вино в Ростовской области. 20 хозяйств выращивают виноград. На их поддержку из федерального и областного бюджетов выделяются десятки миллионов рублей; помощь эту планируют увеличить. Остается только заинтересовать нашим вином соотечественников и иностранцев. И этот фестиваль - один из элементов воздействия.