"Долину Дона" наполнило вино. А к нему - сыры и колбасы. Всё - местного разлива и производства. И вся эта вкуснота составила эногастрономический фестиваль.

На левом берегу представляли, наливали и дегустировали. А еще рассказывали, как определить: что пить можно, а чего не стоит. Например, если в вино добавить пищевую соду, у хорошего напитка будет отсутствовать осадок, а цвет он примет изумрудный. В то время, подделка вспенится, и на дно выпадет темно серый осадок.

"Долина Дона" собирает местных производителей сыров, колбас и других деликатесов к вину. Которое здесь на первом плане. И нашему региону есть что налить: вино производят как из европейских сортов винограда, так и из местных, уникальных - автохтонных, и только хорошего качества. Так что донские вина пройдут любые проверки и испытания.

8 предприятий и 5 крестьянско-фермерских хозяйств производят вино в Ростовской области. 20 хозяйств выращивают виноград. На их поддержку из федерального и областного бюджетов выделяются десятки миллионов рублей; помощь эту планируют увеличить. Остается только заинтересовать нашим вином соотечественников и иностранцев. И этот фестиваль - один из элементов воздействия.