• В Ростове выявили 138 новых случаев заболевания COVID-19, в области — 378
  • Донские аграрии собрали более 6,5 млн тонн зерновых нового урожая.
  • Тысячи домов без света останутся с 26 по 30 июля в Ростове
  • Минздрав Ростовской области надеется на спад 3 волны коронавируса в августе
  • Министр здравоохранения области пригрозил 10 годами тюрьмы за фиктивную вакцинацию
  • Реконструкцию Орбитальной и Оганова в Ростове начнут не раньше 2023 года
  • Побочные эффекты после вакцинации от ковида в Ростовской области выявили в 0,04% случаев
  • На Олимпийских играх в Токио Ростовскую область представят 19 спортсменов в 10 видах спорта
  • Валерий Карпин стал главным тренером сборной России по футболу
  • В Ростове установить кондиционеры на всём пассажирском транспорте планируется к 2023 году
  • В ближайшее время начнутся работы по ликвидации загрязнения реки Темерник
  • С 26 по 28 июля в Ростовской области сохранится пожароопасность 5 класса
  • В Аксайском районе нашли останки погибших в 1941 году
  • Более одного миллиона донских жителей сделали прививку от коронавируса
  • В Ростове расторгли контракт с обслуживающим три маршрута перевозчиком «Авто-Сити»
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Ведется набор кандидатов в Институт береговой охраны ФСБ России и Калининградский пограничный институт ФСБ России. Тел: (863) 249-50-69; (863) 249-51-41
  • В Ростовском зоопарке впервые за десять лет родились четыре розовых фламинго
  • В Ростове выявили 138 новых случаев заболевания COVID-19, в области — 378
  • Донские аграрии собрали более 6,5 млн тонн зерновых нового урожая.
  • Тысячи домов без света останутся с 26 по 30 июля в Ростове
  • Минздрав Ростовской области надеется на спад 3 волны коронавируса в августе
  • Министр здравоохранения области пригрозил 10 годами тюрьмы за фиктивную вакцинацию
  • Реконструкцию Орбитальной и Оганова в Ростове начнут не раньше 2023 года
  • Побочные эффекты после вакцинации от ковида в Ростовской области выявили в 0,04% случаев
  • На Олимпийских играх в Токио Ростовскую область представят 19 спортсменов в 10 видах спорта
  • Валерий Карпин стал главным тренером сборной России по футболу
  • В Ростове установить кондиционеры на всём пассажирском транспорте планируется к 2023 году
  • В ближайшее время начнутся работы по ликвидации загрязнения реки Темерник
  • С 26 по 28 июля в Ростовской области сохранится пожароопасность 5 класса
  • В Аксайском районе нашли останки погибших в 1941 году
  • Более одного миллиона донских жителей сделали прививку от коронавируса
  • В Ростове расторгли контракт с обслуживающим три маршрута перевозчиком «Авто-Сити»
  • Ведется набор на прохождение военной службы по контракту. Тел.: 235-06-44; 240-43-28
  • Ведется набор кандидатов в Институт береговой охраны ФСБ России и Калининградский пограничный институт ФСБ России. Тел: (863) 249-50-69; (863) 249-51-41
  • В Ростовском зоопарке впервые за десять лет родились четыре розовых фламинго

Есть нарушения: в школе № 54 проверили качество питания

17:26, 04 февраля 2021

Продукты лежат не там и без маркировки. Непонятно, можно из них готовить для детей или нет, а значит — нельзя. Проверку организации школьного питания не смогла сегодня пройти безупречно школа № 54.

Сотрудники прокуратуры и Роспотребнадзора начинают проверку с вот этих холодильников. первые нарушения уже есть. Вот, например, заправленный салат, без даты и времени производства. Масло в упаковке, которому явно при 10 градусах выше нуля жарко. И, похоже, таких продуктов и коробок, которые оказались не в том месте и в непонятно какое время, здесь большинство.

«Без маркировки, вот еще одно нарушение. Использующийся в приготовлении пищи картофель, но на нем отсутствует дата».

Повара и заведующая производством уверяют: картошка свежая, и оказалась в холодильнике недавно. Хотя, конечно, это не оправдание.

«Ну вот почему... Спросите у сотрудников. Не доглядели. Порезали картошку, варим суп. Ну, вот 5-10 минут. Мы буквально только что порезали картошку, потому что у нас варится обед, гороховый суп. Естественно, мы порезали и поставили».

На очереди холодильник с мясной продукцией. Карбонат свиной вызывает вопросы у проверяющих сразу. Охлажденный продукт после вскрытия приготовить нужно спустя не больше двух суток. Определить, сколько лежит это мясо, проверяющие не смогли.

«Он находится не в потребительской упаковке. Вскрытый... Просто срезанный кусок. Не имеется здесь маркировка о времени и дате вскрытия».

Юлия Щербакова, ведущий специалист, эксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения управления Роспотребнадзора по РО

А значит, гарантировать качество этого мяса, по словам проверяющих, нельзя. А тем более кормить им детей. Ещё одно нарушение — вот, вытяжка не справляется. Сотрудников прокуратуры и Роспотребнадзора в школе сегодня явно не ждали. Как итог — административное нарушение и штраф. Проверяющие всё фиксируют, и после ответственного пригласят в прокуратуру.

«Наиболее серьезные нарушения — это отсутствие маркировки на мясной продукции, поскольку невозможно определить, можно ли использовать эту продукцию в питании детей или нет. А это может повлечь нарушение прав несовершеннолетних на здоровое полноценное питание».

Кристина Почивалова, старший помощник прокурора Первомайского района

Директор школы в маркировках, конечно, не разбирается: зона ответственности не её.

«Каждое утро я прихожу в столовую, проверяю чистоту столов, я проверяю работу рециркуляторов. Вместе с завхозом мы смотрим чистоту зала, помещения. Соответственно, чистоту пищеблока».

Юлия Александрова, директор школы № 54

Такие проверки прокуратура проводит в школах и детских садах по всей области. Ну, а 54-ю ростовскую повторно проверят через месяц.

Другие сюжеты