Проверку начинают с молочной продукции, которую покупают практически все. Сегодня - творог. Он, как и молоко, и сливочное масло, должен соответствовать ГОСТу или хотя бы тому, что заявлено на этикетке. Образцы специалисты исследовательской лаборатории упаковывают в пакеты со специальным номером - и отправляют в термоконтейнер.

Проверят в лабораториях и собственную продукцию торговых сетей - гарниры, мясные блюда и салаты.

Вкусно - еще не значит качественно и безопасно. Соответствуют ли "оливье" и "селедка под шубой" требованиям и стандартам, покажет исследование. Такие мониторинги департамент потребительского рынка проводит уже 15 лет. Это дает дополнительные гарантии потребителям, выявляя опасные и некачественные продукты и товары.

Проверяют товар и на контрафакт. Причем сделать это может каждый покупатель - с помощью мобильного приложения "Честный знак". Сканируем специальный код на упаковке - и узнаём производителя и срок годности.

"Правительством Ростовской области и оператором "Честный знак" было подписано соглашение о реализации информационного проекта "Честный регион". Он направлен на просветительскую и информационную работу для нашего населения. Мы хотим донести, что есть возможность бороться с тем наличием фальсификата, который присутствует."

Алексей Панкратов, директор департамента потребительского рынка РО

В этом году проведут мониторинг больше шести сотен видов товаров. Результаты независимых экспертиз качества и безопасности можно найти на сайте департамента потребрынка.