День огурца жители и гости Багаевской отметилии в юбилейный, 10-й раз. То, что такой праздник отмечают именно там, более чем логично: в Багаевском районе собирают около 18ти тысяч тонн этой "хрустящей травы" в год.
18 тысяч человек центральная площадь станицы, конечно, не собрала. Но зато эти сотни - настоящие огуречные фанаты.
Хруст в Багаевской, действительно, стоит серьезный. Ведь огурец здесь не какой-то один из овощей: это буквально градообразующая величина, где-то даже религия. Если зададитесь целью найти хотя бы один двор без теплицы, просто потратите время. А уж когда наступает день огурца, его прославляют абсолютно все: от народных и детских ансамблей до классических исполнителей.
Огурец настолько важен и популярен, что его практически изучают в школе. Отдельного предмета "Огурцеведение" в Багаевской пока нет, но такими темпами его появление в школьной программе - лишь вопрос времени.
Прошлым летом возможности отметить любимейший праздник не было: коронавирус ударил и по огурцам. Но вот, наконец, вся станица и окрестности здесь.
На таком персональном празднике угощают огурцами в любом виде. Разнообразие фантастическое: огурцовые овощи в жареном, вареном, запеченом виде. Пирожки с огурцом, шашлыки из огурца… даже огуречное варенье. Причем попробовать надо все виды - иначе урожая в следующем году не видать.
