В этом выпуске вместе с краеведами Оксаной Мордовиной и Георгием Багдыковым узнаем, как и кто в дореволюционном Ростове занимался приготовлением хлеба. А также услышим о том, как появился уже в советское время первый хлебокомбинат и почему его считали уникальным.