Шашлык и донская уха из «водяных коров» в меню 4-го выпуска «Высокой кухни».
На этот раз гости программы - шеф-повар Александр Духанин и ведущий мероприятий Дмитрий Затуливетров вместе с ведущей «Высокой кухни» Роксаной Базазян готовят на природе загородного клуба. Так, вы узнаете, что такое конкассе, жульен и тартар, а еще как правильно разделывать рыбу.