Никакой пиццы и пасты, только селёдка и раки! Итальянец Федерико Арнальди, ведущий программы о гастропутшествиях, попробовал на вкус Ростовскую область. И поделился с нами впечатлениями в Старозолотовском, вспоминая Ростов.
Угостили караваем, провели в казачий курЕнь, и уже там продолжили солеными огурцами, черным хлебом с маслом и селедкой. Так по-донскому встретили в Старозолотовском Федерико Арнальди.
А начал итальянец гастрономическое путешествие по Ростовской области с ее столицы.
Федерико вспоминает: больше всего запомнились речная прогулка вдоль набережной, настоящий донской завтрак и ещё один символ нашего города.
"Центральный рынок. Рынок обычно уже и так является душой каждого города, но у вас он такой колортный, живой. Все люди вокруг то ли пытались меня угостить чем-то, то ли бежали фотографироваться. Все улыбались... пробовали леща. Не, не вот это, вкусный который. Причем я ожидал от рыбного отдела увидеть как бы свежую рыбу. В основном всё вяленое, под пиво."
Федерико Арнальди, телеведущий
Телеведущий побывал в разных странах, в десятках регионов России, везде перепробовал национальные блюда. И теперь знает, что и как едим мы. Кофе, селедка, лещ… ну, и иногда пиццу заказываем.