К восстановлению популяции белуги приступили в Азовском районе — Первый Ростовский

К восстановлению популяции белуги приступили в Азовском районе

16:22, 05 октября 2022

К восстановлению популяции белуги приступили в Азовском районе. Инициатор проекта - частная компания. Подходящий для разведения осетровых водоем нашли в Кулешовке. Инвестор планирует пополнить донские водоемы исчезающими видами, а также заняться производством товарной рыбы и икры.

Белуга, калуга, осётр, стерлядь - азовские рыбоводы уже собрали почти все виды осетровых, кроме севрюги. Новый рыбхоз разместился на месте бывшего рыбопитомника для платной рыбалки. Сейчас здесь почти 60 тонн маточного поголовья. И планы на ближайшие 5 лет у новых владельцев масштабные: выйти на тысячу тонн ценных пород и 25 тонн икры.

Есть и рыба постарше: например, 13-летние белуги весом шесть десятков кило. Самцов отправят на переработку, самок - на производство пищевой икры и воспроизводство посадочного материала.

Ростовская область стабильно в числе лидеров по производству товарной рыбы: в 21-ом году донские рыбоводы произвели 24,5 тысячи тонн - а это десятая часть объема всей страны. Развитию аквакультуры помогает господдержка.

"96 млн. субсидий в этом году мы даём. При этом, где-то на 60% больше прошлого года. Но понимаем, это ещё недостаточно. Нужно давать больше. Есть хозяйства, которые вновь только начали заниматься рыбой. Радует то, что начали заниматься ценными породами - осётры, белуга, стерлядь. Не только производство мяса, но и производство икры. Мы это направление будем поддерживать", - рассказал первый заместитель губернатора РО Виктор Гончаров.

А руководство нового рыбхоза, в свою очередь, ставит себе задачу вырастить осетровых столько, чтобы покупать эту рыбу могли все желающие и по доступной цене.