Найти интересную работу, завести личное подсобное хозяйство и даже открыть своё дело - такие возможности даёт социальный контракт как часть национального проекта "Демография". В качестве примера приведем историю превращения "торта для себя" в кондитерскую.
Кондитерская Яны Дыгай - бизнес ещё молодой и небольшой, так что со всей работой она справляется сама: печёт, украшает, выставляет на витрину и продаёт. Конечно, есть и помощники - на случай, если придётся отлучиться. Маме двух дочек удаётся совмещать работу и быт, её секрет - поддержка родных. Дети тоже могут помочь, пусть пока и в игре.
Лучше всего Елизавете и Василисе удаётся дегустация: они познакомились со всем меню маминой кондитерской и выбрали фаворитов.
Большинство рецептов - классические, собранные и проверенные на многочисленных мастер-классах. Профессиональное образование кондитера-технолога Яна получила, как только начала работать на заказ. Первый торт испекла 6 лет назад - и, кстати, он до сих пор в топе заказов.
Сарафанное радио нашептало Яне идею открыть свою кондитерскую. Дело это затратное, но на помощь пришла программа соцподдержки - и в прошлом году Яна заключила с государством соцконтракт на 250 тысяч рублей. Дополнительно взяла кредит и открыла точку в торговом центре - это оказалось дешевле, чем арендовать отдельное помещение. Получить безвозмездную помощь по соцконтракту могут все малоимущие семьи: достаточно подтвердить доход, собрать справки и предоставить в соцзащиту вместе с бизнес-планом. Преимущество у семей с детьми: их среди получателей около 80 процентов.
По статистике, доходы получателей вырастают в полтора раза, а кому-то удаётся построить успешный бизнес. Яна Дыгай, например, планирует открыть ещё одну кондитерскую..