Донские кролиководы ждут господдержки — Первый Ростовский

Донские кролиководы ждут господдержки

18:21, 23 марта 2022

Кролиководству нужна государственная поддержка. Ведь дорожает самое важное в этом деле - корма; и как следствие приходится повышать цены. Об этом говорили сначала на ферме в Неклиновском районе, а потом и за круглым столом фермеры и законодатели.

Кролиководческое хозяйство Пудышевых - крупнейшее в области и даже в ЮФО; да и по России в десятке. Начинали на приусадебном участке; затем получили грант - закупили маточное поголовье и вышли на производственные мощности. Второй грант позволил расширить корпуса и увеличить поголовье так, что сразу не посчитаешь.

А вот себестоимость продукции посчитать проще, и сейчас она растет. Например, корм, который занимает в затратах 80%, в 20-ом году стоил 19 рублей за килограмм, а сегодня подорожал на 50%, и с апреля цена вырастет еще на 8. На днях получили письменное уведомление.

А покупатели крольчатины - не только торговые сети. Это и производители пирогов, и заведения общепита, и комбинаты детских пюре. Себестоимость увеличивает и рост цен ветеринарных препаратов. А еще во Франции оплачено и ждет отправки новое поголовье: российской селекции для обновления родительского стада пока нет. В итоге затраты вынуждают говорить о подорожании мяса кролика на треть. А это проблема не только покупателей: фермеры теряют спрос.

Без господдержки, допустим, на покупку кормов, которая позволит сдерживать цены, не обойтись. Об этом фермеры говорят за круглым столом с депутатами Заксобрания и представителями минсельхоза.

Тем более что в регионе есть успешный опыт поддержки птицеводства, крупного животноводства, многих направлений растениеводства - а кроликов в этом списке нет. Хотя это ценный белковый диетический продукт - не говоря уже о ценном мехе.