Пока не Константин Ивлев или Ринат Агзамов. Еще не Валентин Юдашкин и не Аркадий Новиков. Но вполне возможно, когда-нибудь их имена станут еще известнее. Будущие шеф-повара и рестораторы, модельеры и дизайнеры сделали первые шаги в муниципальном конкурсе "Юный мастер". Кто-то презентовал жюри витаминный салат, кто-то виртуозное складывание салфетки, а кто-то создавал "повседневную прическу" - коса с подплётом.
Пока еще не блюда высокой кухни, но начало положено. Острых ножей не боятся, разными видами нарезки владеют, и витаминный салат приготовят за несколько минут. А ведь каждому из этих шеф-поваров от пяти до семи лет. Рядом специалисты "Ресторанного сервиса" готовят столы к праздничному ужину - и показывают мастерство в умении красиво сложить салфетку. Их фамилии пока не знает вся страна, но жюри наверняка запомнит тех, кто быстро и эффектно справился с заданием украсить двухслойное бисквитное пирожное в компетенции "Кондитерское дело". Городской конкурс "Юный мастер" провели уже в 4-ый раз. Своих участников выставили 130 детских садов, в финальный этап вышли 63 малыша.
Три дня на конкурсных площадках дети демонстрировали взрослые профессиональные умения в восьми компетенциях. Может, читают они пока по слогам и пишут медленно, но проект благоустройства парковой зоны с искусственным водоемом уверенно представили в номинации "Ландшафтный дизайнер". Вулкан из косичек - работа конкурсантки в "Парикмахерском искусстве". Задание тут - повседневная прическа "коса с подплётом".
В образовательной программе ростовских детских садов предусмотрены уроки, помогающие самым маленьким знакомиться с рабочими профессиями. А подобные конкурсы навыки закрепляют. Лучшие "Юные мастера" представят Ростов на региональном этапе детсадовского конкурса.
