Арбузы и дыни проверили на наличие нитратов "не отходя от кассы". Мобильная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы выехала на один из бахчевых развалов Азовского района. Такие спецавтомобили заменяют стационарные лаборатории и могут быстро добраться до придорожных ярмарок. В этом году областная ветслужба получила пять таких передвижных лабораторий.

Для арбуза норма содержания нитратов - 60 миллиграммов на килограмм, а для дыни - 90. Если эти показатели превышены, можно отравиться со всеми симптомами - болями в животе, высокой температурой и рвотой. Для проверки продукции на таких ярмарках областная госветслужба получила в этом году 5 новых спецавтомобилей для Аксайского, Азовского, Зерноградского, Семикаракорского и Морозовского межрайонных подразделений.

Если такие исследования не нашли нарушений нормы нитратов в партии арбузов и дынь, продавец получает заключение на свою продукцию. Покупатель, кстати, может посмотреть этот документ на месте.